菜农冬种忙，沃野无闲田。秋收一过，在“全国无公害蔬菜生产示范基地县”韶关始兴的各大蔬菜基地里，菜农们抢抓农时，开足马力冬种蔬菜，在各个大棚内，他们分工明确、井然有序，熟练地驾驶着旋耕机、自动施肥机、自动播种机等农业机械，在进行碎土、整地、施肥、播种，田间一派繁忙景象。
　　始兴县盛丰生态农业科技有限公司负责人赖荣淦介绍，下半年他们冬种面积达1000多亩，目前种植有两个品种，一个是羽衣甘蓝，还有一个是鸡毛菜，种植进度约为50%。这批菜要赶在元旦期间销售。
　　据了解，2023年始兴县冬种蔬菜面积预计4.6万亩，预计产量5700多万公斤，主要种植叶菜类和根茎类两大品种。叶菜类有菜心、芥蓝、豆苗、上海青、西蓝花，根茎类主要有胡萝卜、白萝卜、大头菜。因品质优越、绿色生态，始兴蔬菜深受珠三角和粤港澳地区消费者喜爱。
　　近年来，始兴县全力打造“粤港澳大湾区10万亩绿色有机菜篮子基地”，深挖农业农村潜力，把良好的生态优势转化为发展优势。目前，始兴县拥有粤港澳大湾区“菜篮子”基地9家，省级“菜篮子”基地13家，蔬菜类“粤字号”品牌10个。
　　同时，始兴县积极完善农业基础设施，深化农产品加工，建设数字农业，促进科技成果转化，提高蔬菜加工产能和产品附加值，目前已建成温湿度自动控制大棚25亩，智慧大棚6亩，生产大棚55亩，建设水肥一体化设施545亩，建设冷库800立方米。
□欧阳志强