12月6日-7日，农业农村部畜牧兽医局在浙江省杭州市召开2023年全国畜牧业生产形势分析会，研判畜牧业生产和信息化发展形势，交流各地经验做法，部署2024年重点工作。
　　会议指出，今年畜牧业生产保持增长势头，全年肉蛋奶产量有望再创历史新高，畜禽生产效率持续提升，畜产品稳产保供基础不断夯实。要切实提高畜牧业监测预警的精准性和前瞻性，引导生产者“按需定产”，促进产业提质增效，更好满足消费者对绿色安全畜产品的需求。
　　会议强调，要不断优化完善生猪产能调控措施，精准开展生产预警引导。稳定土地、环保、金融等长效性支持政策，引导产能调控基地适时调节产能，推动生猪产能稳定在科学合理水平。针对明年春节后可能出现的消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”，要引导养殖场户顺时顺势出栏生猪，避免盲目压栏影响价格回升。
　　会议要求，要继续加强统计监测工作，深入开展数据质量交叉核查，强化不同来源数据比对印证和综合分析研判，持续提升数据质量。深化部门间协作，完善跨部门会商机制，形成监测分析和预警引导合力。大力推进畜牧兽医信息化建设，以全面完成畜牧兽医生产经营主体统一赋码和基础信息采集为契机，加快全链条数据互联互通。
　　会议强调，冬春季节是防范畜牧业低温雨雪冰冻灾害的关键时期。要加强监测预警和灾情调度，重点指导做好圈舍加固、饲草料调运、饲养管理、疫病防控等工作，切实增强防灾减灾能力。
　　据新牧网监测的生猪报价信息统计，12月8日新牧猪价指数90.01，全国生猪均价为6.98元/斤，较上周同期下调0.41元/斤。
　　当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：东北地区猪价下探，散户出栏增加，辽宁、吉林、内蒙古、黑龙江规模场出栏价下调到6.55-6.85元/斤。华北及西北地区猪价持续走低，供应端出栏节奏加快，供应增加猪价受压，河北规模场出栏价下调到6.65-6.75元/斤，陕西、山西下调到6.5-6.7元/斤。华中地区猪价加速下调，本地小体重生猪比例增加，冲击市场行情，河南规模场出栏价下调到6.5-6.7元/斤，湖北下调到6.75-6.95元/斤，湖南6.7-6.9元/斤。华东地区猪价全线下调，终端需求一般，周边产区供应增加，安徽规模场出栏价下调到6.85-6.95元/斤，江苏下调到7.0-7.2元/斤，山东规模场出栏价下调到6.8-7.0元/斤，江西7.05-7.25元/斤，福建7.35-7.55元/斤。西南地区猪价多数破七，猪源充足，四川规模场出栏价下调到6.85-7.05元/斤，重庆主流出栏价下调到6.9-7.1元/斤，贵州规模场出栏价下调到6.6-6.8元/斤。华南地区猪价整体下调，市场受低价猪冲击，广东规模场出栏价下调到7.3-7.5元/斤，广西规模场出栏价下调到6.9-7.1元/斤。
　　新牧网猪价指数分析部认为，北方各地小体重肉猪比例迅速增加，下游走货一般，屠企采购顺畅，供过于求下价格加快下调，预计短期内全国猪价以跌为主。
□新牧网