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南方农村报
10版: 农村财富·水产
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虾价全线暴涨 最高卖50元/斤
来源:
南方农村报
时间:
2023年12月21日
版次:
10
目前南美白对虾处于供应断节阶段,虾价持续上涨。 资料图片
南方农村报记者 龙禹含
南美白对虾又涨价了,已成功实现三周连涨。其中,山东潍坊15头大虾涨至50元/斤,珠三角地区30头虾涨至29元/斤。然而,目前市场上存塘商品虾所剩无几,加上养殖户惜售,业内人士预计元旦还有一波行情小高峰。
据了解,广东、福建、广西的南美白对虾涨幅较大。以30头规格为例,珠三角地区的价格为29.1元/斤,与上周相比涨了1.8元/斤;湛江价格为27.5元/斤,与上周相比涨了3元/斤;福建价格为23.5元/斤,与上周相比涨了2.5元/斤;广西的价格为27.1元/斤,与上周相比涨了2.5元/斤。目前这些产区商品虾基存塘量不足一成,活虾供应十分稀缺,冰冻虾开始在市场上大范围流通。
江苏、山东的虾价涨幅相对较小。同样以30头为例,江苏价格为18.8元/斤,比上周涨0.3元/斤;山东价格为16.5元/斤,比上周涨0.5元/斤。目前江苏、广东的无锅炉的小棚养殖的成虾已基本售罄,业内人士预计,后续的虾价还将迎来进一步上涨。
尽管当前虾价普遍上涨,但目前各产区正处于冬造虾养殖前期,很多养殖户无虾可卖,有虾的养户惜售。据记者调研,在冬造虾养殖前期,也是高致病性弧菌和孢子虫病的高发期,不少产区出现了大范围流行案例,给养殖户造成严重损失。
业内人士提醒,保证苗种健康是降低发病的重要手段,建议养殖户在选苗时一定要选择优质、大品牌的苗种,例如选择高抗品种以保证苗种对病害的抵抗力;同时,在苗种投放前做好病菌检测工作,保证苗种的含菌量处在一个安全范围,尽量降低发病的可能性。
另据了解,本周全国气温骤降,部分产区伴随大风,广东、福建、广西等地出现小棚和冬棚被吹倒、吹烂的情况,养殖户损失惨重。其中一部分养殖户由于无法继续养殖,只好将小规格虾清塘售卖,有人60头的虾只以8.5元/斤成交。
接下来将是元旦和春节等节日,企业年会、尾牙等宴请较多,对虾消费将持续增多,业内人士预计虾价有望继续上涨。
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