南方农村报讯 （记者伍咏言）近日，梅州市人民政府印发了《梅州市茶产业发展规划（2023—2027年）》（以下简称“规划”）。根据规划，梅州将立足客家文化、长寿文化、红色文化、绿色生态四大优势，强化“醇香嘉应茶 浓厚客家味”总体定位，坚持生态化、优质化、特色化及品牌化的发展方向，以打造和建设“客家绿茶之都”“中国单丛茶乡”“三茶统筹”先行示范区为发展总目标，将梅州发展成为粤港澳大湾区优质生态茶产品供应地、高品质客家茶生产基地、优质单丛茶生产高地。
　　规划提出梅州四大发展目标，将进一步夯实产业发展基础、做大做强产业主体、做强梅州茶品牌、提升茶叶发展效益。至2027年，梅州市茶园种植面积35万亩，茶叶产量3万吨，茶产业实现一产产值75亿元，综合产值400亿元，茶农亩均收入达15000元。
　　近年来，梅州市茶产业规模不断扩大。2022年茶园面积32.95万亩，茶叶产量2.77万吨，相比于2010年，茶园面积和茶叶产量都实现了翻一番，已成为广东省茶叶生产第一大市。当前，梅州以生产绿茶和乌龙茶为主，同时生产少量红茶和其他茶类，其中绿茶以客家炒绿为主，并有一部分名优绿茶，乌龙茶则以单丛茶为主。
　　规划提到，梅州将形成四大特色优势种植区，分别是客家炒绿生产基地，以梅江区、丰顺县、蕉岭县、平远县为代表；名优绿茶生产基地，以梅县区、五华县和蕉岭县为代表；梅州单丛生产基地，以大埔县、丰顺县及兴宁市为代表；荒野特色茶树资源保护基地，以丰顺县、平远县及梅江区为代表。