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南方农村报

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冷链物流数字化 农产品一路领“鲜”

来源:南方农村报时间:2024年01月25日版次:05

  数字供销云平台(小图)。 天业冷链全自动化数字冷库(大图)。

  南方农村报记者 陈相成

  在传统的冷库管理模式中,大多数进出库数据需要人工记录才能完成,既费时又耗力,一定程度上影响了货品的冷鲜程度。而如今,广东供销公共型农产品冷链物流基础设施骨干网(下称“广东冷链骨干网”)打造的数字供销云平台,解决了大型冷库库容量信息更新不及时、响应不对称等问题。
一站式:运输车自动匹配冷库
  一行又一行的订单信息滚动更新,清晰地显示了订单号、客户名称、订单状态以及操作时间等内容。工作人员只需在单证室内登录数字供销云平台,便可知悉基地内各冷库的实时数据。
  广东新供销天业冷链集团有限公司(下称“天业冷链”)湛江基地是广东冷链骨干网中首个运营全自动化数字冷库的园区。目前,数字供销云平台冷链核心系统已在基地上线应用,依托全自动化数字冷库在各环节数据的采集和传输,能够远程发起进出库运送、货物上下架、库存盘点等指令。
  “当入库量接近上限时,系统会发出爆仓提示,并科学匹配附近库容量充裕的冷库,供冷藏运输车参考、选择。”天业冷链数字化项目经理林婉瑜说,数字供销云平台与全自动化数字冷库形成核心功能联动。在数字化运营体系下,冷藏车能够匹配至储量足、距离短的冷库基地,提升运输效率;自动化冷库中,货品入库轨迹实时追溯,让品质把控更安心、更放心。
  在开平基地,天业冷链还上线试点了“人、车、货、场”协同管理机制,客户可以“粤供销管家”小程序下单,完成进出园区的线上预约。
  “客户在小程序上填写资料并下单,系统会自动与相对应的车辆、货物以及冷库等信息进行捆绑,保证冷藏车‘进入园区-入库卸货-驶离园区’的全过程准确、高效、畅通无阻。”开平基地负责人介绍。
  据悉,目前全省已有38个基地接入到数字供销云平台中,未来将逐步覆盖所有网点,形成一站式、智能化线上管理模式。
强追溯:“人找货”变“货找人”
  去年年末,位于佛山南庄的粤港澳大湾区民生保障冷链物流园区(下称“天庄基地”)正式开门迎客、投入运营。作为广东冷链骨干网中的“库容量之最”,天庄基地数字化建设不乏亮点。
  来到自动化立体冷库内,仿佛误入一片辽阔的“钢铁森林”,密密麻麻、纵横交错的高位货架令人叹为观止。“依托自动化设备调度控制系统,这座冷库既可以完成智能出入库操作,也能够做到信息追溯,保证全过程高效率、零失误,实现从传统的‘人找货’变成‘货找人’。”负责自动库运营及管理工作的仓管员王宇鸣说。
  冷藏车厢里也有数字化实践。“根据实际需要,我们可以对车厢内的实时温度进行检测,保证生鲜货品存放在适宜温控条件下。”王宇鸣介绍,天业冷链冷藏车在车厢内配置的温湿度传感器及GPS定位系统,可实现运输过程温湿度实时监测、实时定位追踪等功能,满足客户提出的高精度追溯需求。
  一座冷库库容量可达数万吨,其中货品箱数更是不胜枚举。如何保证信息追溯的实时性、准确性?
  据了解,货品从进入库区前会先通过光电传感器进行实时轨迹采集,采集到的数据信息将快速接入到冷链物流园的数字监控系统。监控系统运用了3D建模技术,在显示屏上复刻出高位货架的设施全貌和运送场景,并同步更新仓储货位总数、实时库存总数、库存占用率等内容,供工作人员进行参考。与此同时,客户也能够及时了解到自家货品的到位情况,从而更加安心、放心。
  科技赋能、一路领“鲜”。随着更多前沿技术的落地及应用,将助力广东农产品走得更远、卖得更好。
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