■　达人档案
　　姓名：张光辉等
地址：阳江平冈
养殖品种：小棚虾
养殖面积：全园区共4000亩
关键技术：龙头企业提供虾苗、饲料、动保、管理技术。
　　南方农村报记者 孙岁寒

　　近年来，小棚养虾在华南地区迅速发展，其中以广东阳江、江门，广西钦州等地为多。养殖达人张光辉所在的阳江平冈，从去年至今发展出4000亩连片小棚虾园区，在龙头企业带动下，不仅为虾农提供场地、建设、产品、物流等服务，还探索出适合当地的技术模式，帮助他们创造更大效益。
　　据悉，平冈小棚虾园区由广东粤海饲料集团股份有限公司与苏州漾海农业科技有限公司（简称“苏州漾海”）共同建设。据悉，随着更多养殖户入驻园区养殖，该园区将打造成“粤海村”模式，引领者华南地区小棚养虾高质量发展。
80多天盈利超50万元
　　“1月7日晚上全部卖了，38个棚平均产量1500斤左右。”据了解，张光辉这一造虾在去年10月11日投苗，投苗密度6万/棚，今年1月7日收获。经统计，总共出虾56461斤，出虾规格30-36尾/斤，养殖周期83-90天，总盈利超过50万元。
　　“他全部棚都成功，得益于应用了专业产品，管理也比较细致。”江门粤海饲料有限公司（以下简称“江门粤海”）对虾业务经理曾志科告诉记者，张光辉有一定养虾经验，他来到园区后，对养殖的底质、水质管理十分专注，比如对塘底泥土的酸碱度、水质理化指标时刻关注，根据环境变化迅速调整管理措施。
　　曾志科介绍，为服务好小棚养虾事业，江门粤海陆续开发一系列专用产品。以小棚专用饲料“棚虾王”为例，不仅比普通虾料营养水平更好、诱食性更强，而且原料配方设计上，特别注重消化吸收、肉质转换率；工艺方面，提高了产品耐水性，尽量减少投喂对水质的影响，减少“闷气头”现象，还相应添加虾青素等成分，降低“蓝身”几率。在阳江平冈小棚虾园区，迎来了2024年开门红，专业产品和细致管理发挥了相当大作用。
　　“以前在江苏就听说粤海品牌，来到广东，表现也是很好。”据了解，这一造虾使用粤海饲料和技术方案，38个棚中有5个棚达到1800斤以上，高产棚饲料系数为1.05，平均系数为1.22。张光辉说，在养殖过程中，熟悉当地环境的技术团队给了很大帮助。他曾经有几个棚，想按照江苏当地的习惯“冲料”（加大投喂让虾提高采食量），但虾塘随之出现问题，粤海技术员及时提供应对方案，帮助他恢复正常。
发挥特长打造4000亩园区
　　张光辉所在的园区，从2022年至今已建设小棚面积已达4000多亩，入园养殖户超过200户。
　　“我们和沈总（江苏漾海董事长沈小杰）合作打造小棚虾园区，目的是帮助更多人养小棚成功。”江门粤海总经理陈伟师表示，通过园区建设，希望建立一套因地制宜的、具有广东特色的小棚养殖模式，以解决养殖难点、痛点，降低养殖风险，提高养殖效益，推动华南地区养虾产业变革升级。
　　“这个园区的发展理念类似粤海村，以漾海公司为带头人，粤海提供各项支持，引领养殖提质增效，最终实现升级，打造领先行业的高水平健康养殖区。”陈伟师说。
　　沈小杰介绍，目前入园的养殖户，今年9成以上取得成功，接下来将扩大养殖规模、专业化运作，完善饲料、动保、种苗等全体服务，同时加强与粤海合作，为养殖户提供更专业服务。“在江苏那边，几年时间（一个棚）售价从2万多元涨到6万多元，广东这么好的水土条件，未来肯定更有发展前景。”
　　据了解，苏州漾海目前经营饲料、动保多种产品，并提供养殖装备、虾苗、收虾等方面服务。沈小杰还透露，按照未来规划，公司要发展4-5个专业团队，入驻园区进行养殖，以实践探索更高效、更健康的养殖模式。
探索全养殖周期服务模式
　　近年来，华南地区小棚虾快速发展，经过不断探索磨合，更多细节的技术要点被发掘出来，广大从业者对这种新模式的熟悉程度也在提升，成功率逐步提高。
　　2021年，粤海在华南地区率先启动以小棚虾为主的业务布局，围绕提高养殖成功率这一核心目标，从多个业务板块进行了调整布局。据悉，粤海不仅在饲料、动保、技术服务等方面加强了对小棚虾的支持，增强团队力量和研发力度，还大幅度调整了虾苗业务，从种虾培育开始，对整个虾苗生产链加大投入，重视优良虾苗筛选，为养殖户从源头上降低养殖风险。
　　现在在小棚虾园区内，粤海技术团队也在进行小棚虾新模式的探索，很快将推出适应华南地区小棚养虾的“粤海方案”。