在中国大陆最南端的徐闻，有一片独特的“海”——菠萝的海。这里氤氲清香，万顷菠萝地连绵起伏、一望无际，70万吨菠萝贴地而生，被国家地理评为“最壮美的风光带”。
　　而数字农业农村则是另一片方兴未艾的海洋。大数据、大模型、云计算、实时监控、数字服务平台……数据成为新农资，新技术应运而生，助力传统农业从“泥里”跃升“云上”，为农业转型升级、乡村全面振兴、建设数字中国注入“强心剂”。
　　2024年，全球AI产业热潮再起。当农业遇见AI，“菠萝的海”与数字经济新蓝海实现双向奔赴，“文化+数字”会碰撞出什么样的产业火花？2月29日上午，2024“喊全球吃徐闻菠萝”活动暨“2020·219拼多多首场田头直播”回顾座谈会在徐闻菠萝RCEP国际交易市场召开。现场发布全国首款基于大模型技术的菠萝AI智能对话机器人“菠萝君”，以AI数字技术助力解决产前、产中、产后各环节难点问题，科技创新赋能徐闻菠萝产业高质量发展。
大数据打开大市场
　　徐闻最初接触数字化，是被菠萝卖难“逼”的。2018年，在全省最大的菠萝产区徐闻，菠萝遭遇前所未有的滞销。“生产条件最好、生产份额最大的地区却增产不增收”曾是徐闻菠萝最大的痛点。农产品如何应对市场变化，农民如何解决“怎么卖”的难题，广东拿出破题思路：大数据为抓手，市场生产两手抓、两手硬。
　　2019年，徐闻成为农产品“12221”市场体系建设策源地，第一个“1”，就是建设一个大数据，建立起以种植面积、各地产量、产地价格等多个数据指标为主的徐闻菠萝大数据。一块实时更新的大数据屏幕，为政府、大户研判菠萝行情提供了重要依据。
　　2020年2月19日，正值疫情特殊时期，徐闻政府干部走进拼多多的助农直播间，当起临时“主播”，为消费者推介徐闻菠萝，借助互联网力量带动农货上行。
　　2021年，菠萝大数据日报上线，线上菠萝的海音乐节探索文化赋能农业模式。云展会，云发布，云营销，通过一系列市场推广操作，徐闻菠萝成功逆袭。
　　2024年中央一号文件提出实施农村电商高质量发展工程。其中，首次提出“实施农村电商高质量发展工程”，明确推进县域电商直播基地建设，发展乡村“土特产”网络销售。农村电商是数字农业农村建设的重要组成部分，今年是徐闻菠萝产业数字化的第六个年头。
　　徐闻县委书记罗红霞指出，AI机器人“菠萝君”的推出，在数据成为新农资、手机成为新农具、直播成为新农活的时代背景下，以AI技术助力解决菠萝种植、保鲜、加工、物流、宣传、营销等各类问题，将数据要素与农业全过程有机融合，大力发展直播短视频等电商新业态，探索线上线下融合发展新模式，画好线下网点和电商线上平台同心圆，助推菠萝产销再上新台阶。
　　AI赋能菠萝产业，“菠萝君”成为精通产业链上各种问题的“百事通”。AI“菠萝君”主要开发单位代表、一亩田联合创始人刘志嘉介绍，AI“菠萝君”可提供种植技术、供采对接、市场行情信息查询、生产流通要素资源等，还能回答菠萝出口RCEP国家的要求等问题。同时，AI“菠萝君”也是一个菠萝文化“传播大使”，它集成菠萝诗词、歌曲、文旅景点、历史典故等，为用户输出徐闻菠萝种植历史、文化、艺术知识。
　　AI是时下数字产业领域最热门的话题。AI“菠萝君”的发布是徐闻菠萝在产业数字化转型的又一成果。“有了大数据，我们可以及时获取市场信息及价格，比如每天一早就能知道各地市场是不是卖得快、卖得好。”徐闻县连香农产品农民专业合作社社长“菠萝姐”吴建连说。对于AI“菠萝君”在生产技术、销售流通、产销对接等方面的智能化支持，“菠萝姐”很是期待。
数字化培育人赋能人
　　“嗨，宇辉。今天我借湛江的大好河山，向你发出甜蜜邀请……”近日，湛江新农人通过短视频平台喊话董宇辉，诚挚邀请他来湛江“尝甜”，顺势推介徐闻菠萝。越来越多具备数字化思维和经营能力的新农人成为乡村振兴人才力量，数字农业发展如火如荼。
　　2022年3月，广东“菠萝的海”百千田头直播开锣暨全球采购商大会邀请全国百名网络直播高手，1+N的形式，一个网红带教10名产业人，召集当地种植户、流通商、电子商务网络创业者、网店运营人员、返乡创业青年、退役军人等人群近千人参与大培训，依托“短视频+直播”电商营销方式，一方面通过网红直播的镜头，广泛传播“菠萝的海”的风情，另方面培训一批一手拿锄头、一手用手机，既会种菠萝、又会卖菠萝的“双栖新农民”和高水平电商直播队伍。
　　2023年，徐闻县开展直播业务的电商企业和个体户达80余家，超过1000人参与菠萝电商行业，直播销量占电商销量的30%，直播电商销售额达1.2亿元，同比增长11%。
　　2019年2月，广东省农业农村厅首次向全省农业农村系统输出农产品“12221”市场体系建设”这一理念，大数据被应用到传统农业产业，指导农民的生产销售与政府有关决策。广东省人大代表、徐闻县农产品质量安全监督检查站副站长罗映月说，“大数据的应用打破了传统农民的销售模式，通过数字化传播、产业与市场的交融让徐闻菠萝走向世界。在农产品质量安全领域，一个承诺达标合格证的二维码就能让消费者追溯到农产品的种植源头，产业数字化也给我们的日常工作和生活带来了改变。”
　　如今，在“12221”市场体系建设策源地和试验田徐闻，越来越多人加入到徐闻菠萝产业发展中来。他们的身份各不相同，有擅长使用手机“新农具”为菠萝找销路的新农人，有土生土长的90后“农二代”，有农业网红，有掌握新品种种植技术的果农。“科技增加人的知识，实现产业人士能力的提升，最终实现产业的高质量发展。”刘志嘉表示。
　　漫步在“菠萝的海”，咸湿的海风拂面而过，35万亩的菠萝地仍在每年春日散发出甜蜜气味，超过70万吨的菠萝借助数字翅膀成为致富果，辐射带动近5万农户、14.5万果农增收致富。2023年，徐闻菠萝田头收购价格最高达3.0元/斤，平均价格1.6元/斤，产值超25亿元。
柑皮丝茶亮相法国国际农业博览会
德庆贡柑再登国际舞台
　　南方农村报讯 （见习记者胡亦赟）近日，第60届法国国际农业博览会（以下简称“农博会”）在巴黎举行，中国馆首次亮相该博览会，广东知名农业企业东璞农业公司（以下简称“东璞农业”）带来用德庆贡柑丝烤制的茶和香包，并展示了改良柑橘种植土质的理念与方法。东璞农业的礼盒还被中国驻法国使馆农业参赞陈国胜作为礼品送给了前往中国馆问候的法国农业部长秘书奥利维尔·阿勒曼（Olivier Alleman）。
　　东璞农业总经理陈慧介绍，陈国胜参赞赠送的礼盒中装有小罐柑皮丝茶和柑皮香囊，它们是东璞农业的主要参会产品。她告诉记者，“在农博会期间，柑皮丝茶深受法国民众的喜爱，还有香囊，很多参观者都说‘闻着如同身临其境到了果园’”。
　　东璞农业是一家位于肇庆市德庆县的贡柑企业，正不断加快“走出去”的步伐，2021年曾参加意大利国际果蔬展，2022年全力布局RCEP海外市场，将产品卖向了荷兰、德国、泰国等国家。
　　德庆三面环山，南临西江，北回归线穿境而过，造就了冬暖夏凉、昼夜温差大的独特物候，让德庆贡柑集柑的爽脆、橙的清甜、柚的蜜香于一身，是全国知名的贡柑产区，“德庆贡柑”区域公用品牌价值已达108亿元。
　　近年来，德庆积极落实省委“百千万”工程，大力用工业思维发展农业，鼓励农业企业依靠科技创新推动一二三产融合发展。《德庆县2024年政府工作报告》中指出，德庆将深耕贡柑“甜蜜事业”，持续推进德庆贡柑“12221”市场体系建设，健全完善贡柑生产供应链、贡柑制品精深加工链、贡柑公用品牌价值链。
　　“做深加工有助于延长农产品销售期，这样便能大大减小市场波动对农产品价格的影响，果农们的田头售卖价格也将更加稳定。不仅如此，深加工产品对于提高产品附加值、扩大销售半径也大有裨益。”陈慧认真地说，“东璞农业的核心种植技术与鲜果品质使其深耕深加工领域具有天然优势，东璞农业的鲜果获得GLOBAL GAP认证以及‘圳品’认证，原材料的品质更高，产品自然更加出色。”
　　据悉，法国国际农业博览会创办于1964年，是该国农业年度盛会，被喻为法国“最大的农场”，本届博览会吸引了1000多家参展商，预计访客达60多万人。
　　今年1月，一封由徐闻县委书记罗红霞、县长黄来兴发出的邀请信引爆网络，在中国传统春节即临之际，“中国菠萝之乡”广东徐闻县又推出一道独具风味和浓厚年味的美食佳品——“菠萝年糕”，热情盛邀各位朋友共享佳节糕。
　　从“喊全球吃徐闻菠萝”到“鲜切小菠萝”“菠萝月饼”“菠萝年糕”的出圈，还有结合年鱼经济一路北上开拓市场的菠萝烤鱼，得益于菠萝精深加工产业链的支持，越来越多菠萝特色产品在市场备受青睐，菠萝产品的形态和内涵不断丰富，消费者的多元化需求得以满足，也让本土企业看到菠萝食品化的无限可能。
　　同时，以菠萝为媒，以文化为切口讲好品牌故事。2023年春天“广东菠萝驶过长安街”，“广东菠萝号”创意巴士环游北京一个月。策划推出《春分，舞动菠萝的海》刷屏主流媒体及社交平台，当日视频曝光超过300万人次。广东鲜切菠萝湾区品鉴会，打造鲜切菠萝消费场景；开展广东菠萝社区嘉年华活动，为都市年轻人带来全新体验。
　　2024年，徐闻马拉松赛事在“菠萝的海”甜蜜开跑，“万家菠萝宴”邀请四方来宾相聚徐闻县曲界镇龙门村吃一碗久负盛名的团圆菠萝饭。徐闻打好节庆牌，农文旅产业相结合，不仅为企业和农民创造了良好的发展环境，为徐闻菠萝的畅销提供了有力支持，也助力菠萝出海远销，盘活外贸经济。据统计，2023年，到“菠萝的海”打卡游客近80万人次，实现旅游收入超7500万元。
　　2月29日，2024“喊全球吃徐闻菠萝”活动启动，徐闻菠萝预制菜原材料直供基地揭牌，举行2024徐闻菠萝采购签约仪式及2024徐闻菠萝出海首发仪式。广东省农业农村厅、徐闻县委、县政府的有关同志，徐闻菠萝产业人士，以及远道而来为徐闻菠萝产业发展出谋划策的人大代表们参加此次座谈，共同见证并拉开2024徐闻菠萝数字化营销大幕。
　　罗红霞表示，徐闻将继续做好菠萝品质保证和溯源机制建设，不断提高电商平台服务质量，全力创建“中国直播第一县”，让菠萝销售插上互联网翅膀，成为“没有围墙的大卖场”，为全面贯彻省委“1310”具体部署，深入实施“百千万工程”，努力推进高质量发展、实现乡村振兴积极探索“徐闻新模式”。
□撰文 洪畅 张玉丹 摄影 蓝东旭