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南方农村报

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湛江嘉宝果一口四味

来源:南方农村报时间:2024年04月27日版次:07
  嘉宝果是一种原产于巴西的风味极佳的水果,因外观长得像葡萄,所以也叫树葡萄。眼下正值嘉宝果的采摘期,走进湛江市廉江农韵嘉宝果生态园,连片种植的果树郁郁葱葱、长势喜人,一颗颗饱满圆润的嘉宝果,宛如黑珍珠般点缀在树干上。
  相较其他水果,嘉宝果的奇特之处在于,同一枝干上可以同时开花、结果,出现花果同枝的现象,而且在同一个时期、同一植株,可以长出不同果龄的果实。
  因为嘉宝果成长缓慢,产量较低,要七八年才能成年,开花结果。据果园负责人麦生介绍,一斤嘉宝果,最高曾炒到500元。
  成熟的嘉宝果平均甜度可达13至18度。一口下去,味似山竹、释迦果、芭乐、凤梨,能让食用者的味蕾经历至少四种变化。             □李怡茜
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