南方农村报见习记者 胡亦赟

　　连日来，广东多地遭遇强降雨天气，给荔枝果园造成不小的压力。据广东气象部门预计，未来一周强降水仍频繁，累积雨量大，致灾风险极高。
　　由于去年冬天偏暖，再加上今年初春的倒春寒影响，各产区的荔枝成花率普遍不理想，尤其是“桂味”等晚熟品种，在部分果园甚至可能出现颗粒无收的情形。当前，一些早熟荔枝正迎来第三次生理落果期，连续的阴雨加上强暴雨和飓风使得荔枝的产量更不容乐观。然而，在阳江市阳西县，补建华的“百荔园”中，情况却截然不同。不仅许多荔枝品种的成花率超过九成，更有个别品种的产量有望超过去年。
　　4月21日，补建华发视频称，其果园中的“仙桃荔”在第三次生理落果期几乎没有落果，还将果实与手指比了比，说：“（果实）比手指还要大了哦”。4月22日，他又发布视频展示满树小果的“妃子笑”。
　　补建华是远近闻名的技术大咖，于2022年获得“大国农匠”的称号。他告诉记者，今年的“妃子笑”成花挂果表现稳定，“它的开花情况非常好，本来预期能较去年增产30%左右，但由于这场雨下在了第三次落果期，预期是达不到了，但产量较去年还是会有些增加。”他介绍，今年“仙桃荔”与“巨美人”成果率约90%、“观音绿”成果率约70%、“红蜜荔”和“岭丰糯”成果率约60%、“仙进奉”成果率约40%。
　　“越是‘小年’越要把握好机会，做出标准的短壮花，才能赚到钱。”补建华说。对于暖冬，他认为最关键的是要保障荔枝树的营养积累，这需要掌握好梢期的时间节点。在荔枝生理分化期时，进行主动地控梢，使其处于稳定休眠的状态，避免反复杀梢，并时刻注意与调节末次梢叶片碳氮比。采用的控梢手段有环剥、环割、断根、以及使用生长抑制剂和控梢剂等。
　　当白点出现，就进入了荔枝花的形态分化期，补建华说，这时候他会根据天气状况进行适时催醒，不能太早也不能太晚，催醒时间太早，花就会变成梢。由于今年天气回暖比较迟，补建华比往年迟了约20天才催醒。催醒的措施主要包括修剪、灌溉、喷施叶面肥和打细胞分裂素、芸苔素等生长调节剂。
　　对于连续的强降雨，补建华认为，如果积极主动做好防范，即便在第三次生理落果期也可以减少损失。补建华说，他一直关注着天气的变化，在阴雨天来临前，已经完成了全园防虫、杀菌和保果。他使用的是卞氨赤霉酸500-1000倍搭配天润美满进行保果，对于一些比较难保果的品种，他进行了环割。
　　此外，补建华认为减少雨季落果要避免在降雨时施重肥。他指出，此次雨季来临前的很长一段时间都没有降雨，许多果农就没有施肥，见到下雨了就猛施肥。他解释道，暴雨撒肥不仅造成了肥的流失浪费，还会加重落果。他指出，正确的施肥方法是在晴天采用有机水溶肥加各时期所需的复合肥淋施，而不是等下雨天再撒肥。
　　补建华强调，荔枝管理的整个环节都需要积极主动，不管是防虫防病、控梢促花、保花保果还是施肥，都要根据天气变化，在各个荔枝管理关键节点采取积极的应对措施，将工作做在风险来临前。