每年春天，湛江市廉江安铺九洲江边、高桥红树林保护区里，一棵紧挨着一棵的桐花树，层层迭迭，白白的花儿散发着清雅的芳香，每逢这个时候，蜂农也会在海岸边安营扎寨，利用红树林的自然生态酿造独特的红树林花蜜——桐花蜜。
　　不少从外地慕名而来的蜂农纷纷表示，廉江附近的桐花树集中连片、面积大，产出的蜂蜜品质上乘，每年这个时候他们都会来此追花逐蜜。
　　桐花树的花期只有一个多月，蜂群闻香而来，它们抓住这短暂的花期，贪婪地在花芯里采蜜，蜂儿在花间嗡嗡飞舞，也乐煞了蜂农。
　　据介绍，因为单位产量较绝大多数花类偏低，桐花蜜可算是一种稀有蜂蜜，养蜂人穿梭在红树林中，与海鸟、海风、海浪为伴，静候大自然的甜蜜馈赠。
　　桐花蜜透明清甜，带着一点点海水的咸味，食用不上火，富含有益于人体健康所需的各种元素，很容易被人体吸收。常饮桐花蜜能提高免疫力，美容养颜、护肝和暖肠胃。
　　生态养蜂，蜜蜂又能促进生态。一位有50多年养蜂经验的蜂农告诉记者，蜜蜂通过传花授粉，还可以让果树增收。他希望蜂农间可以成立一个养蜂协会，互相学习交流，帮助更多的蜂农走出一条更加绿色、有机的蜂业发展道路。
　　随着桐花蜜的名气在蜂友中逐渐传开，价格逐年上升，经济潜力大。加之附近红树林生态环境向好，一到花开时节，外地养蜂人不约而同千里迢迢而来，在红树林畔放蜂酿蜜，收获颇丰。生态优势转化为经济优势，绿水青山真正成了“金山银山”。　　 □邓安祺