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南方农村报

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五色果汁

来源:南方农村报时间:2024年05月18日版次:06
| 药膳馆 |
  材料:
  青提子100克,黑提子100克,车厘子100克,雪梨1个,猕猴桃1个。
  做法:
  (1)水果洗净,车厘子去核,雪梨去皮去芯切块,猕猴桃去皮切块。
  (2)将上述水果放入搅拌机中,打碎搅拌即可。
  (3)根据口感可加入一片柠檬与少许蜂蜜。
  点评:
  上述五种水果均有较好的抗氧化作用。“生者清六腑之热”,水果大都性偏寒凉,生吃不仅能清脏腑之热还能润肠通便。随着阴雨天气的消失、炎热干燥的气温逐渐增强,果汁能清热补水,适合于知己畅谈、周末家庭聚会时选择。
  小贴士:
  气虚、阳虚及痰湿体质人群不宜,体重指数超重、血糖升高者不作推荐。   □广东省中医院
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