为加快推进封开杏花鸡产业高质量发展，封开县市场监督管理局在“制定标准、打造品牌、强化监管”三方面一体发力，全链条助推封开杏花鸡产业提档升级。
　　近年来，封开县大力推进杏花鸡产业化发展，已初步形成种禽繁育、饲料加工、生态养殖、屠宰加工、冷链物流配套完善的杏花鸡产业链，推动杏花鸡一二三产融合发展。
　　截至2023年底，全县杏花鸡年产杏花鸡苗1689万羽，县内养殖量已统计的超1005万羽，杏花鸡全产业链总产值达到23.18亿元，同比增15%。
　　做好杏花鸡的原种保护。立足杏花鸡本地畜禽种质资源禀赋，封开县市场监管局制定《杏花鸡肉鸡饲养管理技术规程》（DB44/T 199-2004）和《地理标志产品 封开杏花鸡》（DB4412/14-2021）生产标准，由省级保种场封开县智诚家禽育种有限公司带头以标准化要求进行保种养殖，较好保存封开杏花鸡“羽毛淡黄色，翅尖大羽和尾羽黑色，嘴、脚金黄色，头细、脚细，颈短，脚短、身躯短（俗称三黄、三短、两细）”的特点，为封开杏花鸡产品标准化为品牌化奠定了坚实的产业链基础。
　　实施全流程的品控管理。成立杏花鸡养殖质量专责组，按照“每天必追踪、每周必核查、每月必培训”的要求，抓好生产上的每一个环节，杏花鸡养殖基地严格按照生产标准进行养殖，确保杏花鸡的品质和质量安全达标，做到不达标不出栏。
　　通过标准化引领塑造发展新动能新优势，该县规模养殖形成以封开县广远家禽育种有限公司、广东麦林禽业有限公司、广东粤宏康农业科技有限公司等龙头企业为先锋，实践新质生产力，带动周边养殖大户、小农的联农带农模式，同时镇街建立养殖小区聚拢形成养殖带，2023年新增年饲养5000羽以上的养殖大户68户，新增年饲养10万羽以上养殖小区13个。
□封开发布