5月28日，针对近日媒体曝出的茉酸奶存在食品安全问题，北京市场监管部门立即开展现场执法检查，目前多家涉事茉酸奶门店已被立案调查并停业整顿。
　　5月27日，有媒体报道称，记者卧底调查多家北京茉酸奶门店，发现诸多问题：使用过期40余天的原料、更换效期标签、不按时报废原料、常温存放应冷藏的水果等。
　　当天下午，茉酸奶官微发布致歉声明。茉酸奶表示，涉事门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，公司已经第一时间进行整改。针对涉事加盟门店，茉酸奶总部已经安排即刻闭店，并将永久与其解除合约。
　　据报道，北京市市场监管部门目前已陆续通报相关处理进展。北京市朝阳区市场监管局对当事人北京熠昕餐饮服务有限公司(茉酸奶伊藤洋华堂店)涉嫌存在的相关违法行为立案调查，该门店已停业整顿。与此同时，对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。
　　北京市石景山区市场监管局表示，执法人员对食品加工各环节进行了调查取证，将对相关涉嫌违法问题进行立案处理。目前茉酸奶（北京石景山万达店）已暂停营业。北京市海淀区市场监管局表示，涉事门店已停业整顿，将对相关食品安全违法问题进行立案调查，同时，对辖区茉酸奶门店进行全面排查。
　　资料显示，茉酸奶是一家现制酸奶品牌，该品牌成立于2014年，目前在全国拥有超过1500家门店。
　点　评
　　作为一家热销的网红茶饮品牌，如此长时间、多门店的安全失守，所暴露出来的问题，需要全方位、全链条反思。对于性质恶劣或屡教不改的企业，要列入信用“黑名单”管理，提高其违规违法成本，倒逼企业时刻紧绷“安全”这根弦。