南方农村报记者 陈相成

　　红皮的火龙果多见，青皮的火龙果你见过吗？近日，在深圳市深汕特别合作区，一款青皮火龙果绽放出了美丽花朵。还有不到半个月的时间，这些花朵即将蜕变成“果”，开始上市。除了果皮与众不同，青皮火龙果果肉还自带独特的桂花香，含有丰富营养元素，售价是普通火龙果的3倍以上。
　　记者来到位于深汕特别合作区赤石镇的天子山农业公园，看到大面积青皮火龙果正趋向于成熟阶段。据了解，该品种是由广东润生有机农业科技有限公司6年前引进到深汕地区，并联合广东优稀农业有限公司（下称“优稀农业”）进行推广销售。
　　“引进这一品种的初衷，是为了更好地提升深汕特色水果的市场竞争力。为此，我们邀请了台湾地区的相关专家前来园区育苗、指导。”优稀农业负责人钟德久说，青皮火龙果培育依靠人工授粉技术。相较于市面上的普通品种火龙果，它个头较小，单果平均重量在80克-150克之间，但青龙的果肉会更加细腻、爽口、脆甜，并带有淡淡桂花香。
　　营养价值方面，青皮火龙果含有多种微量元素及维生素。天子山农业公园的生产技术人员杨小波告诉记者，青皮火龙果近年的市场售价是普通品种火龙果的3倍以上，达25元/斤左右。
　　除了“果”有不同，青皮火龙果实际上“花”也相异。普通品种的花瓣为白色，青皮火龙果花瓣则呈现出暗粉色。“‘红果白花，青果粉花’，这是两款火龙果最大的区别之一。”杨小波介绍，普通品种火龙果的花果期为12次/年，青皮火龙果则为16次/年。目前，园区内青皮火龙果的种植面积约有70亩，每亩年产量可达2000斤以上。
　　华南农业大学园艺学院教授秦永华表示，青皮火龙果最早源于中美洲，近年通过台湾地区引入到大陆进行种植。由于青皮火龙果的果肉自带独特香味，近年在市场上很受欢迎，但放眼省内乃至全国，目前青皮火龙果的种植产区仍较少。
　　据了解，青皮火龙果的采摘期集中在6月中旬至12月。“年年都很好卖，上市即抢空，青皮火龙果是园区的热销水果之一。”过去几年，依靠熟人相传、游客采摘、线上直播等方式，青皮火龙果收获了不少食客的喜爱。对于今年销售市场的预期，钟德久表示乐观。“我们将继续利用‘线上+线下’的联合销售渠道，推动青皮火龙果成为深汕地区特色水果的一项拳头产品。”