■　达人档案
　　姓名：吴汉灵
地区：广州南沙
养殖品种：罗氏沼虾、斑节对虾等
养殖秘籍：高蛋白饲料搭配茜草养殖
　　南方农村报记者 刘弋文

　　“养殖的成功与否受到多种因素的影响，包括选择合适的品种、科学的养殖管理以及市场策略等。”广州市南沙区万顷沙虾农吴汉灵指着向记者介绍，眼前上百亩池塘正是罗氏沼虾、南美白对虾和斑节对虾的绝佳栖息地。
　　2011年，吴汉灵在广州市南沙区万顷沙镇上开设了门店经销动保、饲料产品，在积累了充足经验后，于三年前开始自养。目前覆盖的养殖总水域达200多亩，平均亩产约1000斤。
用“高档料” 缩短养殖周期
　　近年来，养殖业面临多重挑战与变化，特别是虾类价格显著下降。但在吴汉灵看来，相比一昧纠结价格高低，养出高质量产品更有意义。“罗氏沼虾不能像南美白对虾一样冰鲜处理，需求主要集中在活鲜市场，这对品质是有要求的。”吴汉灵认为，只要养的虾规格够大，哪怕大环境价格不好，也还是能赚到钱的。
　　“以前大家有一种认识误区，觉得罗氏沼虾用低档料就可以了。”吴汉灵说道，罗氏沼虾的密度低，虾本身也会蚕食同类获取营养，由此许多养殖户可能会选择价格较低但质量可能不稳定的饲料，“其实这是不对的，罗氏沼虾也需要高蛋白质。”
　　采用高档饲料后，吴汉灵发现，罗氏沼虾减少自相残杀了，生长速度快了，周期也明显短了，真正提升了综合效益。
　　在吴汉灵的影响下，附近养户也逐渐意识到高质量饲料的重要性。
做足隔离 防止虾病跨塘传播
　　“我一般是将品种错开时间轮养的，比如白对虾、罗氏沼虾和斑节对虾。”吴汉灵对养的节奏有着自己的心得与见解。
　　“虾病传染性很强，选好养殖地点也很重要。”吴汉灵表示，有些人一开始养得很成功，带动其他养户也在同一个地区养虾，“无论和他的水塘是否有接壤，都很容易造成病毒感染，养殖风险骤增。”
　　目前，吴汉灵选择的地点旁只有自己在养虾，受外部影响小，如果自有的塘虾状态不太好，他很快就做足隔离措施，这样也很容易控制病害传播，避免清塘现象出现。
茜草养殖 兼顾环保与效益
　　“谈到生态和效益并存，就必须提到茜草养殖了。”吴汉灵介绍，茜草能大量吸收饲料里的氨氮亚盐，将塘中的氨氮程度控制在健康范围，排出去的尾水也在达标，剩下了处理的成本。
　　同时，茜草也是罗氏沼虾食物链中的一环，其中蕴含的纤维素对虾的肠道有促进生长作用。“使用茜草的同时再加上投料机，还能够充分大幅提升劳动效率。”吴汉灵表示，虾抢着来吃时，就可以加快速度或者多投一些；如果虾吃少了，就可以放慢速度，甚至直接停掉。
　　“用人工去喂的话是做不到精准控制的，效率也不够高，投料机的意义就在于此。”吴汉灵说。