昔日，湖南省常德市澧县掀起一阵“阳光玫瑰种植热潮”，当地优质商品果田头价曾飙升至150元/串。6年光阴见证了澧县葡萄产业的深刻变革，在科技进步与精细化管理的双轮驱动下，当地葡萄产业正朝着科学化的方向发展。
　　近日，2024阳光玫瑰葡萄高产后期管理重点暨园区土壤地力持续提升培训会在常德市召开，汇聚了业界精英与种植能手，共同探讨葡萄产业高质量发展的新路径。会上，湖南品之高农业开发有限公司（以下简称“品之高农业”）与内蒙古紫牛生物科技有限公司（以下简称“紫牛生物”）携手，为当地葡萄种植户献上了一场关于科学施肥与土壤改良的知识盛宴。
种植户利润提升60%
　　在王花坪阳光玫瑰葡萄种植基地，阳光透过基地大棚的透明薄膜，棚内温度和湿度被精确调控，营造出最适合阳光玫瑰生长的“小气候”。藤蔓间一串串阳光玫瑰葡萄正逐渐成熟，散发出阵阵的玫瑰香气，每一颗葡萄都饱满圆润，紧紧簇拥在一起。
　　品之高农业董事长、三赢葡萄农创圈技术总监欧阳晃根，是这片葡萄园华丽转身的关键人物。“之前这片基地种的阳光玫瑰是出了名的‘旺枝不旺果’，4年前我来到这里主导跟进水肥管理。”欧阳晃根表示，从调整树势、优化底肥，到全面引入紫牛系列的优质有机肥和水溶肥，再到精细调控棚内环境，逐步让基地内阳光葡萄的营养生长与生殖生长相协调。
　　如何判断阳光玫瑰是否符合一级商品果的标准？欧阳晃根认为需从外观、果重、口感、光泽度四个标准评判：整串葡萄紧凑平整、单颗果肉达15-18克、口感脆香甜且光泽度要高。欧阳晃根预估，今年阳光玫瑰的行情将和去年持平，优质果均价在7-8元/斤，中等果价格在4-6元/斤，王花坪基地的亩产值约在60000元左右。
　　“我们基地一共11个大棚，总面积达16亩。与他们合作4年后，基地的经济效益得到大幅度提高。”王花坪基地负责人王华平表示，
从最初追求高产却忽视品质的“亩产8000”模式，到如今专注优质、高经济附加值的“亩产6000斤”策略，基地的经济效益实现了质的飞跃。利润提升60%，亩产值从20000元跃升至50000元以上，这一切都离不开与品之高农业和紫牛生物的深度合作。
　　为了确保阳光玫瑰能够提前上市，抢占市场先机，王华平和他的团队在施肥和农事管理上更是下足了功夫。“冬肥底肥用的是紫牛有机肥，做好年前的农事操作；2、3月份开始上萌芽肥，用的是紫牛的微生物菌剂，循环上2-3次；等葡萄藤爬到50公分就开始做化控。”王华平说，基地的阳光玫瑰将在8月初采摘上市。“面对今年雨水多、阳光少的挑战，我们灵活调整套袋时间，加速果实上糖，确保葡萄能够更早地以最佳状态呈现在消费者面前。”
　　为了将这份成功经验和科学管理方法推广给更多农户，紫牛生物特地组织了这场培训会。紫牛生物湘桂大区经理闫宝来表示，培训会旨在深入解析阳光玫瑰葡萄高产后期的管理要点，帮助农户深入了解科学水肥管理方案、精准施肥，促进阳光玫瑰的提早上市和品质提升。
合理施肥应分三步走
　　品之高农业技术部部长孙见荣表示，公司坚持以“让葡萄种植者获得长期稳定的收益”为己任，推广先进的葡萄种植理念、务实的田间指导和科学正确的技术应用，全方位助力农户降本增效。近年来，品之高农业积极引进“土肥高效利用国家研究中心”项目，建立土壤和植株养分检测实验室，并与湖南农大、华南农大共享土地检测大数据，合力推动葡萄生产迈向精准化、数字化和科学化。
　　在葡萄的高产后期管理中，品之高农业的技术团队积累了丰富的实践经验。欧阳晃根指出：“高产后期管理的核心在于保持果子的优良品质，既要确保果子具备合理的硬度以满足果商的收购标准，又要确保来年树势的稳健。”他进一步强调，在保叶阶段，通风散热至关重要，具体操作上可将顶梢与膜沿适当分离，并打开拱棚的两端以增强空气流通；而在保根环节，则需严格控制土壤湿度，施肥时应遵循轻施氮磷钾肥、重施有机肥的原则，每亩土地每日的施肥量不宜超过2斤，以维持土壤的生态平衡。
　　闫宝来则从施肥策略的角度提出了建议。他认为，合理施肥应分三步走：首先，进行详细的土壤检测，以准确了解土壤的养分状况，为后续施肥提供科学依据；其次，增施有机肥以提升土壤有机质含量，改善土壤结构，为葡萄生长创造良好的土壤环境；最后，补充中微量元素肥料，确保葡萄生长过程中所需的各种养分均衡供应，促进植株的健康成长。
 　好的施肥方案与好的肥料产品相辅相成。品之高农业对紫牛有机肥系列产品的卓越品质表示大力认可。该系列产品不仅富含高含量的蛋白质与氨基酸，还能有效补充中微量元素，为葡萄生长提供全面而均衡的营养支持。特别是其原料中的氨基酸作为天然植物生长调节剂，能够显著促进细胞分裂与生长，加速根系发育，使植株更加健壮。同时，紫牛有机肥还能显著增强作物的抗旱抗寒能力，提高养分吸收效率，为葡萄的高产优质提供了有力保障。
□何雪琪