十月的嘉兴，秋风送爽。作为全国罗氏沼虾养殖的“先行区”之一，嘉兴引领了该产业的发展，养殖面积占全国的半壁江山。记者来到海宁市一处养殖基地时，朱云峰正目光专注地扫过各个塘口，随着网兜被轻轻提起水面，活蹦乱跳的罗氏沼虾跃然眼前。
　　据悉，通过使用酵母产品，朱云峰的产量显著提升，将成本控制在1.2万-1.3万元/亩，以20元/斤收购价计算，亩利润轻松过万元。
一亩塘投苗15000尾
　　如果不是朱云峰主动提及，很少有人知道嘉兴曾是南美白对虾的养殖重镇。“2008年，嘉兴地区南美白对虾养殖业遭遇病害重创，迫使养殖户另寻出路。”朱云峰说，由于罗氏沼虾病害相对较少，且行情稳定，不少养殖户把罗氏沼虾作为南美白对虾的替代品种。
　　2012年，罗氏沼虾以其较低的养殖风险和较高的经济效益，在嘉兴水产养殖界火起来了。目前，嘉兴地区罗氏沼虾养殖面积已达3.5万亩，养殖成功率在八成以上，其中海宁区域养殖成功率高达九成。而朱云峰更是个中翘楚。
　　“一亩塘投放15000尾虾苗，标苗的话，标到100-150头/斤，然后放到养成塘里面去，持续用安琪福邦的产品，在一个月之内规格能达到25头/斤以内。”朱云峰介绍，他家的苗塘和养成塘投放比是1：3，相当于每亩苗塘投放15000尾虾苗，最终要放到3亩养成塘里，“我们套养的话，每一批的亩产量在300斤左右，从六月底开始出虾，到十月底结束的话，可以养四批虾，年亩产可以达到1300斤。”
　　如此高密度的养殖，成虾的健康很重要。朱云峰表示，收虾前会使用利生倍见-甘露寡糖。“这个产品有助于提高虾的免疫力、抗应激，减少因为突发性的病害或者天气引起的虾死亡。”朱云峰表示，连虾贩子都说他的虾成活率高、活力好、体色靓。
提高蛋白质吸收率
　　朱云峰表示，随着养殖规模和成本不断增加，养殖暴利时代已过，结合设施化、智能化养殖装备，高效、精细化管理成为未来罗氏沼虾养殖业发展的必然趋势。
　　“酵母菌拌饲料内服，可以促进虾的消化，饲料利用率变高了。”朱云峰解释了他选择安琪福邦产品的缘由，“今年全程使用福邦碳可力，可以直接干撒，肥水速度快，肥效久，明显感觉水色变好了。”
　　中国水产科学研究院淡水渔业研究中心刘波博士介绍，罗氏沼虾偏好动物性蛋白，饲料中蛋白质含量为39%时生长效果最佳，但蛋白质含量并非越高越好，更要关注蛋白利用率。
　　“一旦饲料厂做的动物蛋白质量差的话，饲料吸收利用率下降，生长就会变慢，所以要靠一些内服的菌来帮助它消化。”朱云峰表示，利生吉宁这款动保产品，提高了料肉比，在降低养殖成本的同时，提高了养殖效益。“本来一吨饲料出1200-1500斤虾，通过利生吉宁拌料之后，可能出个1800斤虾。”
　　朱云峰算了一笔帐，加上电费、塘租、饲料等成本，亩投入大概在1.2万-1.3万元，按照目前罗氏沼虾20元/斤左右的收购价，亩利润轻松过万元。　　　　□常秦
■　虾王档案
　　姓名：朱云峰
地址：浙江嘉兴
养殖品种：罗氏沼虾
养殖面积：3亩