日出而作，日落而息。但在南粤大地，有一种半夜开市、鸡鸣散市的集市——“天光墟”。
　　在“天光墟”，人们或是为了舌尖的一口鲜，或是为了将辛苦劳作的成果卖个好价钱。买者与卖者之间形成了无言的默契，在这里，夜有了普通人感知外的模样。
　　从月光皎皎处走来，子夜到黎明的坚守，终向阳而生。穿过满是时间沉淀的墟市烟火，再走向新时代的灯火阑珊。拥有千年历史的“天光墟”，或成为新市场、网红打卡地，或正在寻觅新的发展机遇，持续以独特的色彩绘就南粤大地上独有的风土人情。
　　在“百千万工程”实施即将迎来两周年之际，南方农村报推出“天光墟 粤繁华”系列报道，拾遗“天光墟”，展示广东不一样的乡土烟火气。
　　凌晨5点，林农摸黑关掉手机闹钟，简单梳洗后，骑上摩托车，穿过几条街，来到了售卖海鲜的“天光市场”——博贺港码头。
　　林农是茂名市滨海新区博贺镇农记大排档的老板兼掌勺，凌晨前往博贺港码头采购新鲜到岸的海鲜是每天的“基操”。
　　博贺作为一个沿海小镇，海鲜资源丰富，林农利用这一优势，将新鲜的海产变成一道道色香味俱佳的菜肴。他的大排档在当地小有名气，不少游客慕名而来。
　　博贺港码头是千年渔港，更是广东三大渔港之一。林农到达时，已经是凌晨5点30分，市场上的买卖正到高潮。头灯、鱼灯、船灯，各种灯光交织在一起，将市场点亮。各摊位上摆满了刚捕捞上岸的海鲜，螃蟹、濑尿虾、鱼、贝类……应有尽有。林农熟练地穿梭在摊位间，边与熟悉的摊主们打招呼，边挑选心仪的海鲜，随后讨价还价，力求为自己的大排档拿到性价比最高的食材。最后，林农将买好的海鲜装箱，小心翼翼地放在摩托车后座上，启动摩托车回到大排档。
靠海吃海
　　天光墟，粤语中“天光”是天亮的意思，“墟”是集市，因其凌晨开市、天亮收市而得名。博贺港码头的天光墟初为沿海群众自发聚集形成的批发市场，因海鲜的特性，采购商以及所有爱好这一口的食客都爱争抢海鲜到岸“第一落点”，早一步到，就比别人早一步抢“鲜”。
　　凌晨4点-6点是博贺港天光墟的黄金时段。如今博贺港天光墟已发展成为大型海产品交易市场，亦是海鲜爱好者的“淘货”胜地。
　　比林农更早一步到达博贺港的是候船归港的渔民。黄维保是土生土长的博贺人，也是地地道道的渔民。在博贺港，家家户户都与海有渊源。“我们博贺人，不是自己有船，就是亲友有船，都靠海吃饭。”黄维保19岁时便一个人出去跑船，到现在独自跑船23年了。“我对船、对大海的了解，就跟我对自家的后院一样。”黄维保说。
　　黄维保要做的是从大船接运海鲜送到码头，确保海鲜以最佳的状态出售。“每天这个时候（凌晨4点）大船就回来了，我们开小船去接货。”大船、小船会面，几名大船上的渔民手脚麻利地用粗绳将两艘船固定在一起，再从大船上拖出七八个装满了海水的塑料桶，每个桶里插着输氧管，转移到小船上，然后将鱼虾蟹等海鲜捞起，放进小船上的塑料桶里。这些海鲜刚刚从船下的拖网里捞上来，带着海水的冰凉和鲜味。“一条20米左右的大船，捕捞到的海鲜估计能卖一两万元，就可以返港了。”
　　据悉，博贺渔港在册渔船数量达2127艘，2023年的渔获卸港量为16万吨，渔业产量合计27.8万吨，渔业总产值达到63亿元。这些数据在全省所有渔港中均位列第一。
不止渔港
　　博贺港是千年商港，自汉武帝时期起，它就扮演着海上丝绸之路关键中转站的角色。1993年，经省政府批准，博贺港由起运点转变为装卸点。自此，博贺港发展成为集商贸和渔业功能于一体的综合性港口，并被指定为省内的对台贸易点。
　　千年博贺港至今仍旧生机勃勃，不仅因其拥有得天独厚的地理优势，更重要的是博贺人葆有敢闯敢干的精神。海雁渔业委会书记杨承志对博贺港的历史如数家珍：“上世纪50年代，博贺镇只有三个渔业大队。我们海雁以小帆船、小双帆船为主体，是近海作业；海鹰是深海作业；海燕是浅海作业。到现在已经有5个渔委会，港口建设也越来越规范、越来越繁华。”
　　“因为我们这个市场出名了，很多外地游客都专门跑来旅游、买海鲜。”杨承志笑着说，“博贺港从古至今，都在以不同的身份承担着不同的历史使命，养育着博贺人。”
　　2022年，博贺镇以实施“百千万工程”建设为契机，抢抓广东滨海旅游公路茂名先行段通车机遇，提出“大汉古港 现代渔业 滨海旅游 博贺新墟”新概念，借助博贺镇千年渔港、天光墟效应，全力推进博贺美丽墟街、博贺镇综合市场、博贺墟美食街建设，打造滨海度假和休闲康养综合项目。2023年10月，以博贺渔港为核心的沿海渔港经济区更是入选全国十大试点区，推动“百千万工程”建设加力提速。
海鲜买手
　　博贺镇不断发展，博贺港天光墟也迎来了一批“新角色”。他们有别于渔民、批发商、居民和游客，每年8月开渔后，便雷打不动，天天前来趁墟。
　　家住旦场镇的朱香玲与丈夫王洪润便是活跃在天光墟的“新角色”。他们专门为千里之外的消费者代购海鲜。朱香玲从2023年8月开渔后，便做起了户外主播。从家里到博贺港码头开车需要20分钟，每天凌晨，朱香玲4点半起床，5点出发赶到天光墟，这时正是各种“尖货”出没的黄金时间。码头上人声鼎沸，层层叠叠的摊位摆满了各式各样的海鲜，从鲜嫩的鱼虾到肥美的蟹贝，琳琅满目。随着朱香玲直播镜头的移动，观众仿佛置身于这个充满海味的墟市之中，感受着渔港的繁忙与生机。
　　“连续不断地说，要跟网友介绍这些海鲜。有些我一开始也不认识，现在基本上就没有叫不出名字的海鲜。”朱香玲和丈夫经营着抖音号“电白妹”，目前粉丝逾万。“每次开播都会有人看，有很多是在外地工作的博贺人，会让我帮忙买点海鲜寄过去，尝尝家乡味。”事实上，朱香玲的直播不仅让远方的游子感受到家乡的味道，也让更多人了解了博贺镇的海鲜文化和疍家文化。
　　朱香玲和王洪润利用网络平台的便捷，将新鲜的海鲜直接从渔港发往全国各地。朱香玲说：“我们早上直播，播到八九点差不多收市，再回去给客人打包发货。省外的中午前就要发出去，这样他们就能吃到最新鲜的海鲜。”
　　朱香玲告诉南方农村报记者，在博贺天光墟，至少还有2队人马在做同样的直播代购生意。朱香玲们的努力为博贺渔港的海鲜销售开辟了新的渠道。现在，越来越多的主播来到博贺港天光墟直播，为当地渔民带来了更多的商机。
　　随着网络销售兴起，博贺渔港的海鲜市场逐渐从单一走向多元。传统的批发零售模式之外，越来越多渔民和商家开始利用互联网平台，拓宽销售渠道，提高经济效益。博贺渔港的海鲜通过网络走向了全国，甚至全世界。这种新的销售模式，不仅为博贺渔港带来了新的生机，也为当地经济发展注入了新的活力。
　　朱香玲的抖音号将“每日新鲜代购”的内容置顶。她的说明是：“每天现场代购，从码头到你手上只需24小时，后来的我选择留在了家乡，希望能把更好的博贺港海鲜推荐给你们！”
□撰文：南方农村报记者 唐瑞谦　　摄影/摄像：柯学潜　　跟题编辑：黄婵