“一出口岸就看到这些潮州特产，直接买回家很方便！”从香港旅游回来的深圳市民郑女士被潮汕肉粽的香味所吸引，买了一大袋肉粽回家准备做未来一周家人的早餐。
　　12月14日，为期5天的潮州美食文化周暨2024潮州橄榄文化周湾区展销活动在深圳启动。强劲冷空气不减湾区市民对“潮品”的热情，莲塘口岸兰亭国际前广场展销现场人头攒动，潮汕地区非遗特色表演英歌舞锣鼓喧天，12月15日展销活动第二天，不少企业存货已“告急”。
　　“和去年一样！潮汕粽球、肉粽和水晶粿依旧很受欢迎，购买的消费者主要都是香港人，展销效果很好！”潮州市潮栀味食品有限公司相关负责人十分高兴。
　　潮州位于广东“东大门”，是粤港澳大湾区与海峡西岸经济区的重要联结点。近年来，潮州立足资源禀赋，深挖产业潜力，做强种植业、提振畜牧业、优化水产业，发展出单丛茶、狮头鹅、鮸鱼等特色产业，大力发展农产品加工业，打造出了潮州橄榄、潮汕凉果、潮式卤水、潮汕肉脯等一张张享誉国内外的美食产业名片。
　　在潮州橄榄文化周迈向第三个年头的特殊节点，主办方将展销活动落子深圳，别有深意。2023年6月，广东省委、省政府划定新一轮省内对口帮扶协作关系，深圳对口帮扶协作潮州指挥部自入驻潮州以来，围绕多个领域推动两地产业开展全面协作，建立起福田－湘桥、罗湖－潮安、盐田－饶平的县（区）级结对关系。
　　据不完全统计，截至12月15日，潮州美食文化周暨2024潮州橄榄文化周湾区展销活动的企业销售额突破20万元，其中茶叶、橄榄、肉脯、卤鹅、海产品等销售额名列前茅。　　　　　　 □梁煜