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　　近期不少网友表示，今年的羊肉便宜了，有商户表示，“一天能卖2000斤。”进入冬季，羊肉成了很多家庭餐桌上常见的美食，随着需求的增加，羊肉批发和餐饮消费呈现出购销两旺的态势。
销量同比增长约三分之一
　　“进入冬季以来，大厅现在每天销售羊肉在1500只羊左右，销量增加了。”北京新发地市场牛羊肉大厅经理于策介绍，冬季是羊肉消费的传统旺季，炒菜、炖汤、烧烤都是不错的选择，消费量较平时增长了20%左右。
　　北京新发地市场商户谷建柱专卖羊肉片，他表示，现在一天能卖2000斤左右，销量比上个月增长了三分之一。“好一点的36元/斤，中档的是28元斤。”
　　北京的火锅店同样火热，记者在一家连锁店看到，午餐时间大厅座无虚席，涮肉成为众多消费者在冬日的选择。
　　有消费者表示，来火锅店主要点一些鲜切的羊肉，吃了很暖，平时在家里也会吃。
　　数据显示，立冬以来，“羊肉”主题套餐的餐饮商户数较上个月同期增长近30%，最近一周，“羊肉火锅”搜索量周环比增长70%左右。
有地方价格跌至5年最低
　　日前，在浙江杭州屏风街农贸市场，吴老板表示，最近订购羊排的人占大多数，像今天就有老客户打电话过来预定带皮的山羊，一次性就买走了五六斤。
　　吴老板的羊排卖35元/斤，价格与去年同期相比，相差无几。“羊排、羊腿、羊肉之类的价格在30元/斤到40元/斤的区间，夏天买的人少，价格相对便宜一些。”
　　入秋以来，浙江宁波市场上牛羊肉的进货量和销量持续攀升。特别12月以来，市场日交易量比上月同期明显增长。
　　“现在吃羊肉的人越来越多，大多数顾客喜欢买羊排、羊腿回家炖汤，或者买羊里脊涮火锅吃。”羊肉经营户王先生表示，目前，绵羊肉批发价54元/公斤，山羊肉批发价60元/公斤。
　　宁波农副肉禽蛋批发市场人员介绍，今年以来，牛羊肉整体批发价格较往年便宜不少，已是近5年同期最低。
　　目前，市场日均销售量牛肉100多头、羊肉约300头。据预测，随着气温持续走低和元旦、春节临近，年关聚餐的氛围已经起来了，牛羊肉消费市场将继续保持火热态势。　　　　　　 □南方网