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南方农村报

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解暑怎能靠蘑菇

来源:南方农村报时间:2025年03月20日版次:12
| 一针见血 |
  2022年8月2日《上海老年报》第7版《历代炎夏纳凉诗一瞥》中介绍了古人夏日纳凉的许多方式。在讲到放置冰块纳凉时,引用了乾隆皇帝的诗句:“岂无九重居,广厦帘垂湘;冰盘与雪蕈,潋滟翻寒光;展转苦热烦,心在黔黎旁。”其中“雪蕈”引错了,应是“雪簟”。
  上引诗句出自乾隆帝于乾隆八年(1743)夏天所写的《热》诗,写在宫殿中搭棚挂帘、安置冰块、吃冰镇食物以去热消暑。簟,本义是竹席。也可指用芦苇编织的席子。据记载,乾隆八年,中国多地出现了极端高温天气,成千上万人被热死。在如此高温下,乾隆帝在摆着“冰盘与雪簟”的“空调房”里避暑,感慨自己虽然在凉爽的屋子里,但是想起因酷热受苦的百姓,还是感到十分忧心。
  蕈,是真菌的一类,生长在树林里或草地上。种类很多,可食者如香蕈(即香菇)等,有毒者如毒蝇蕈等。清代《南越笔记》中曾记载过广东从化地区多香菌,其中有一种色白而香,称“雪蕈”。可见,雪蕈是一种可食用的真菌,放在乾隆的诗中就说不通了。“簟”“蕈”音义迥异,系形似致误。         □厉国轩
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