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南方农村报

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生鱼大涨 老鱼突破9元/斤

来源:南方农村报时间:2025年04月03日版次:10
| 行情播报 |
  生鱼又涨了!继10天前大鱼涨价后,3月31日,生鱼养殖户又迎来新一波价格上涨。“前几天是吹风,今天是实质性涨价”,广东业内人士告诉记者,目前6斤头老鱼2斤上装车价已达9元/斤,比之前上涨0.5元/斤左右;中鱼装车价6.3-6.5元/斤,加工厂收购价6.1-6.2元/斤,同步上涨0.3-0.5元/斤。
大规格老鱼存塘量低
  据了解,继上周流通商持续抢大鱼行动后,目前偏大鱼存塘量较少,因此大规格老鱼塘头统货价也发出了新高度。“目前最高统货价是8.5元/斤,计划在4月15日后出。”多位资深流通人士向记者证实,现在市场上已经没有“6”字头统货价的鱼,马上抓的话,2斤上5.5-6成的鱼塘头价7元/斤,2斤上六成7.1-7.2元/斤;约定抓鱼的时间推迟15-20天的话,还要在此基础上再加点价格,主要视乎2斤上规格的均重而定,均重越大价格越高。“20天后出鱼的话,2斤上七成鱼统货价可发8元/斤。”
  3月31日,广东产区2斤上装车价:6斤头9元/斤,5.5斤头8.5元/斤,5斤的8.1-8.2元/斤,4.7-4.8斤头8.3元/斤,4.5斤头7.8-8.1元/斤,4.2-4.4斤的7.6-7.8元/斤,4斤头7.4-7.6元/斤;鱼头规格越大,分级差价越高。广东产区中鱼装车价:6.3-6.5元/斤,加工厂收购价6.1-6.2元/斤。另外,1斤下鱼仔和缩骨鱼也涨5.5元/斤。与广东产区同步,浙江湖州产区黑鱼塘头价也上涨了。目前3斤上三成上的本地黑鱼统货价7.8元/斤,2斤上七成的“广本”统货价7.6元/斤。
  “现在即便是垃圾鱼(注:指2斤上三四成的鱼)都要卖到6元多/斤。”一位鱼中表示,之前定的2斤上四成多的鱼6.5元/斤,今天养户要跟他塌定。行情上涨后,养户“卖跌不卖涨”的惜售心态愈发明显,这使得当前塘头价和装车价暂时有点倒挂,档口批发商开始要不动高价大鱼,转而求购价格较低的4斤多头的鱼。
苗价高达500元/万尾
  接下来进入生鱼产卵季节,届时面临产卵后减重和产后综合征等各种问题,养户卖鱼意愿更低。对此,业内人士认为“鱼还要再抢一波,价格还要再涨”。
  由于看好头批苗养殖,目前生鱼苗市场也较为火热,中山地区“黑芝麻”价格多数在500元/万尾以上,有的高达550元/万尾,佛山九江、杏坛地区的多在400-500元/万尾。由于气候等因素影响,今年头批苗标粗成功率较低,有的甚至仅一两成。据了解,为了追赶养殖进度,有标苗户使用搭棚标苗,3月14日投的苗,到现在已经有1500尾/斤,10天后预计可以长到200尾/斤,预售价格为0.8元/尾。
  需要指出的是,当前生鱼存塘量仍然比较大,只是偏大规格鱼短暂性稀缺,建议养殖户做好卖鱼和养殖规划。       □郑燕云
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