南方农村报记者 伍咏言

　　“有瑶就有茶”并非空穴来风。在清远连南，瑶族人家种茶、制茶的习惯流传已久。每当他们迁居至一处新地，家家户户都会栽种茶树，甚至有嫁娶时，女方嫁妆中必有茶叶。
　　开采时节，瑶族阿哥、阿妹在茶园跳起长鼓舞，连南大叶茶也诉说着一个山地民族与茶共生的千年传奇。
山水灵地 一杯好茶
　　连南地处南岭山脉南麓，具有“九山半水半分田”的特点，山体中上部亘连着数百座山峰，山区立体气候明显，森林覆盖率达80%以上，土壤有机质丰富，十分适宜茶树生长。如此山水灵地的馈赠，让连南自古以来就是产茶胜地。
　　历史记载，过着游耕生活的瑶族先民发现野生大茶树后，采其嫩叶制茶，并将幼茶或种子移植栽种，逐使之繁衍至百里瑶山，历经千年驯化后形成一个茶树群体品种。解放初期，数位茶叶专家到连南调研，对瑶山古树茶特性指标进行生化分析，并将此茶种命名为“连南大叶种”。从此，连南大叶茶便在民间传叫开来。
　　据考究，连南现存最高龄的大叶茶树有800余年，生长在连南黄连村的高山；涡水镇马头冲村有约400余棵古茶树，树龄均在300年以上，有的甚至超过500年。如今，丰富的古茶树资源，已然成为连南瑶族特有的经济文化遗产。
　　“有的带稻田味道，有的透露着花香；有的味道浓郁，多次冲泡后味道依旧；有的纯净清爽，喝起来甘润香醇。”连南大叶茶主打高山产地、有机、生态等特色，适制绿茶、红茶为主，有少量黄茶、普洱等产品。
　　其中，绿茶具有栗香馥郁、清苦回甘的特征，红茶具有易起膏、韵味好、“冷后浑”等品质，广受茶客青睐。
瑶茶文化 一片天地
　　连南是世界唯一的排瑶聚居地，也是瑶族文化的发源地之一。随着一代代瑶族人民的迁徙，连南大叶茶也落地生根，由此形成的饮茶习惯，更是在婚嫁喜宴、拜祭先祖等活动中不断演变。
　　近年来，连南立足自身资源禀赋和生态功能区定位，从强化政策支撑、扩大产业规模、推动茶旅融合、科技增产提效等方面着手，大力推动茶产业高质量发展，连南大叶茶区域公用品牌发展势头迅猛，品牌效应日渐彰显，茶路也越走越宽。
　　连南深谙“酒香也怕巷子深”的道理，在品牌推广方面，充分利用茶博会、展销会、名优茶叶评比会等丰富活动，引导组织茶企全方位推介连南大叶茶。同时，连南还借助重大赛事和活动，通过现场炒制演示、古树茶样品鉴等互动环节，推广瑶茶文化与连南大叶茶。
　　截至目前，连南大叶茶已有多项荣誉傍身——入选第二批全国名特优新农产品名录、获评广东省第三届名特优新公共区域品牌、获得国家农产品地理标志登记保护、斩获“中国黄茶斗茶大赛金奖”“中国首届斗茶大赛特别金奖”“广东十大茗茶”等荣誉……
　　从粤北走向全国，连南正培育广清万亩茶园，重点建设稻鱼茶省级现代农业产业园和茶药菌省级现代农业产业园，将连南大叶茶与特色农产品相结合，以“传统茶+”文化、旅游、教育、康养等产业相融合，为连南大叶茶注入新活力，为推进乡村全面振兴注入新动力。