| 岭南风物 |
　　明代，曾任吏、礼、兵部尚书的著名文人湛若水（增城新塘人），从福建著名的荔枝之乡枫亭（今莆田市仙游县枫亭镇）怀荔枝核而归，在他的故乡增城沙贝（今新塘镇区）培育出广东荔枝名种“尚书怀”。
　　明末清初著名广东文人、“岭南三家”之首的屈大均所著《广东新语》有载：“岭南荔枝以增城沙贝乡所产为最，其曰‘尚书怀’者，因湛文简公从闽之枫亭怀核以归，种沙贝，故曰‘尚书怀’。”
　　到了清初年，尚书怀荔枝在增城已成为名种，且具有相当大的种植规模，屈大均便有诗云：“六月增城百品佳，居人只贩尚书怀。”嘉庆六年（1801）举人、广州番禺人崔弼《荔支词注》也有云：“增城自白冈沙一带二十余里无非荔枝，谓之尚书怀。”后尚书怀不断扩种，分成怀枝（又名槐枝或淮枝）等几个品种，至今怀枝在增城、从化等地仍是数量占比最大的荔枝品种。
　　广州海珠区仑头村广种尚书怀荔枝，且果实品质上乘，故有仑头尚书怀之称，栽培面积达100多亩，约2000多株。仑头尚书怀的果形近似糯米糍荔枝，但核小，果汁比当地其他品种甜，且有一种独特的香味。上世纪80、90年代，仑头尚书怀荔枝八成产量用于出口，远销港、澳及东南亚一带，声誉很高，品质上乘。
　　仑头尚书怀比其他荔枝品种抗逆性较强，对土壤适应性较广，基围塘边或丘陵红壤都能种植，耐旱耐涝。在土壤深厚、有机质丰富、排水性能好的微酸性土壤种植则生长快，产量较稳定。仑头村民特别看重这个佳种，以至于长久以来有村规民约规定不准外传尚书怀。
　　《仑头村史》有载：“不知从何时起，（仑头村民）立下严规，禁止外传。如有发现有人将此种荔枝树苗外卖，立即驱除出族，没收财产，连子孙后代也永远不准回村。”
□何浓