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南方农村报

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一口疏附木亚格杏 尝尽西域千年甜香

来源:南方农村报时间:2025年07月03日版次:08

  疏附县被农业农村部授予“中国木亚格杏之乡”称号。

  在新疆的广袤土地上,风物以四季为序自由生长,将高原的阳光、大漠的风沙与雪山的融水凝结成独特风味。即日起,南方农村报特别推出“疆品上新”栏目,每月精选1-2款地道新疆风物,为您溯源产地故事,呈现绿洲至味,提供实用指南。敬请垂注。
  走进新疆疏附县,目之所及,金灿灿、沉甸甸的木亚格杏缀满枝头,压弯了树梢。微风轻拂,仿佛整片土地都沉浸在甜蜜的金色海洋里。
  这,便是疏附盛夏最动人的风景,也是大自然对这片土地最慷慨的馈赠——轻咬一口木亚格杏,那浓郁的甜香便能带你穿越千年时光,领略独特的西域风情。
  疏附县地处帕米尔高原东麓、塔里木盆地西缘,有着得天独厚的种植环境。年均2800小时的充足光照、超15℃的昼夜温差、富含矿物质的雪山融水,共同造就了木亚格杏的非凡品质。
  木亚格杏种植历史源远流长,早在秦汉时期,这片土地上就已经有了它的身影,历经千年的岁月洗礼,它依然在疏附县的土地上繁茂生长,成为当地文化与历史的重要见证者。
  当地果农传承着古老的种植技艺,施以传统的腐熟农家肥,如牛羊粪等,给予树木最天然的滋养。同时,采用科学的物理防虫及生物防虫手段,在保障杏子绿色健康生长的同时,也守护着这片土地的生态环境。
  成熟的木亚格杏呈椭圆形,果实光滑鲜亮,色泽浅黄至亮黄,略带红晕。果肉厚实多汁,入口即化,浓郁果香四溢,平均甜度高达22度,堪称杏中翘楚。更为独特的是,它属于半离核品种,杏仁饱满且带有淡淡的甜味,吃完果肉后,砸开杏核,品尝那香脆的杏仁,又是一番别样的风味。
  2000年,疏附县被农业农村部授予“中国木亚格杏之乡”称号。经过多年发展,木亚格杏已成为当地支柱产业之一,为农民增收致富发挥了重要作用。
  在“疆品南下 粤品北上”平台的推动下,广东省对口支援新疆工作前方指挥部联合各方力量,通过举办各类宣传推广活动、线上线下展销以及直播带货等多种方式,让一箱箱新鲜采摘的木亚格杏马不停蹄走进大湾区。
  据统计,过去一年疏附县木亚格杏电商销售量同比增长672%,销售额同比增长357%,推动1800户农民收入增长216.3万元,一跃成为大湾区炙手可热的“网红”农产品,更成为连接新疆与广东两地人民情感的甜蜜纽带。
  咬一口木亚格杏,品的是自然馈赠、千年历史、农人辛劳,更是“疆品南下”的实践成果。
□欧晓嫦
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