编者按 5月6日至14日一周时间内,三场暴雨集中袭击广州市,降水量相当于广州市全年总量的四分之一,影响范围之广、降水强度之大、持续时间之长,为历史罕见。每当洪涝时,农业总是首当其冲。5月16日,南方农村报记者深入从化、番禺、增城蔬菜产区采访获悉,暴雨除了直接击落、打烂大量蔬菜瓜果外,还引发了各类病害,加重了农户复产难度。
番禺:万亩蔬菜遭重创
□文/图 本报记者 章四平
菜心、芥蓝、上海青趴在地里,一副萎焉状；生菜叶子上满是泥沙,叶面上炭疽病症状清晰可见；豆角地里湿漉漉的,支架东倒西歪……这是5月16日记者在广东东升农场有限公司位于广州市番禺区大岗镇朝贝村的农场内看到的情形。
“这次暴雨对我们来说是场灾难!”东升农场场长张茂然指着一片萎焉的上海青说,这些菜移栽不到一个星期正在长根,就连续遭遇了5月6日、10日、14日的三场暴雨,让农场内30多亩上海青颗粒无收。
据张茂然介绍,不仅是刚移栽下去的上海青受损严重,农场内菜心、芥蓝、生菜等即将上市的蔬菜也同样遭受巨大的损失。这些蔬菜的叶子直接被打烂率在70%以上；而瓜豆类作物虽然直接损失不是很明显,“但由于暴雨给这些植物留下了许多伤口,病菌更加容易侵入,随着温度的升高,在高温高湿条件下病害非常容易滋生。”
果然,记者在东升农场内看到生菜炭疽病、芥蓝霜霉病、豆角枯萎病等病害症状都已经明显表现出来。“这个农场现在种的各类蔬菜900多亩,近600亩遭到了暴雨重创。”
张茂然说,由于他们农场排水设施相对较好,下暴雨时他们用400多千瓦的水泵同时排水,才使得农场没有被淹没；而那些排水设备相对较差的农户的菜地受灾则更为严重。
在番禺区灵山镇灵岗大桥边附近的菜地里,叶菜叶子发黄、发霉、发烂的症状非常明显。“水淹后叶菜就会呈现这个症状。”来自江西赣州的菜农邹海文说,暴雨时附近的大多数菜地被淹没,庆幸的是淹没的时间不长,大约只有2-3个小时水就完全退去,“否则这造菜可能就白种了”。“尽管这样,我们损失还是很大的。像我租了4亩地,种的全部是叶菜类,每场暴雨就要损失700多斤/亩,目前叶菜收购价格都在1元/斤以上,三场暴雨让我至少损失近万元。”邹说。
来自广西的菜农于文涛说,暴雨将很多蔬菜的叶子打烂,没打烂的因为被淹时间过长,也发生了各类病害。“下雨前,这些叶菜上一点病害都没有,就是这三场暴雨及高温天气诱发了病害发生,雨后农民损失将更大。”
据番禺区农业局工作人员介绍,这几场暴雨让番禺区55000多亩农田被淹没,其中蔬菜被淹面积达1万多亩(全区蔬菜种植面积4.8万亩),洪涝后菜地病害发生明显加重。
从化:洪涝引发瓜类枯萎病
□本报记者 章四平
“暴雨一下,枯萎病就出来了。”5月15日,从化市城郊街城康村菜农李耀生指着一株节瓜说,茎杆呈水浸状、基部叶片已经萎焉、拔起来根部明显坏死,这些症状就是典型的枯萎病,都是在5月6日暴雨之后才陆续出现的。不仅节瓜,在黄瓜、苦瓜、青瓜、豆角等瓜豆类蔬菜枯萎病的症状都表现非常明显。据城康村清绿蔬菜专业合作社粗略统计,截至5月15日,城康200多亩的瓜菜约有70亩发生了枯萎病。
华南农业大学园艺学院刘爱媛教授说,瓜类枯萎病大多是尖镰孢引起的真菌土传病害,这类病害一般由胚芽、根尖和伤口侵入；而暴雨不但会给植株造成伤口,同时田间雨水浸泡还会促进病菌孢子的流动,因而容易暴发枯萎病；另外,由于暴雨时菜地被淹没,土壤中水分含量高使得作物养分缺乏,导致作物发生生理性枯萎。
据了解,目前尚未出现防治瓜豆类枯萎病的特效药。“我家种了3亩多节瓜,目前至少有30%已经表现出明显的枯萎症状,没表现症状的可能也已经感染了病菌。”李耀生说,正常情况下,节瓜每亩可以采收8000斤,而如今他只采了1000多斤。
城康村菜农张志洪介绍,枯萎病只能预防为主:第一,种植节瓜、苦瓜等瓜类时,要注意和非瓜类作物实行三年以上轮作,减少病菌积累；第二,种植瓜类时要深挖沟,避免下雨时田间积水；第三,雨过天晴后,切忌给植株直接施肥,否则可能会烧伤根部,帮助病菌更容易侵入。
广州市供销社总社农化服务技术员马振艺建议,枯萎病的预防还可以采取如下措施:一,种子用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,冼净后催芽播种,或用50%福美双可湿性粉拌种；二,无病土营养钵育苗,定植时不伤根,高畦、地膜栽培,地温低时少浇水,多施腐熟有机肥,增加根际微生物拮抗作用；三,苗床土消毒,每平方米苗床土用50%多菌灵可湿性粉剂10克,拌匀后播种。病区定植时用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂每亩3.5公斤,掺细土施用。
华南农业大学园艺学院刘爱媛教授认为,对生理性枯萎病,应立即把田里的水排干净,待雨过天晴时,给植株根部松土透气,这样部分枯萎的植物还有可能恢复过来；而对由尖镰孢病菌引起的枯萎病,发生后首先立即把病株清除出菜地,并对病株周围的健株,用多菌灵进行灌根,这样可以防止健株被感染。
|
