□南方农村报记者 廖斌
最近1个月,广东各地持续下雨。这不仅直接减少饲料投喂量,降低了鱼的生长速度,还容易导致病害发生。南方农村报记者近日跟随佛山市金浦饲料实业有限公司水产技术服务部人员与公司业务员到市场一线,了解鱼类生长与病害防治情况,也请他们为养殖户提供一些建议。
浮头原因很多种
看水测水都重要
“我这鱼还在浮头,帮忙看下有什么办法吧。”5月21日,增城三江养殖户老黎恳切地望着张胜国。张是金浦公司水产技术服务部经理,经常到各个市场为客户做服务。
那天,增城已经连续下雨快1个月,张胜国到达老黎鱼塘的时候,刚刚下过一场大雨,而且还没有完全停。他看了看增氧机附近的鱼,又看了下鱼塘水质。“不要太担心,我看浮头不是很厉害,坚持开增氧机,配好‘粒粒氧’。”
老黎养有两塘鱼,是草鱼、罗非鱼混养模式。以前增城可以养猪的时候,他曾经在鱼塘边养过猪。“增氧机打出的水花有点浑浊,说明底质不大好,底质好的鱼塘,水花是透明的。”张胜国初步判定,连续阴雨,光合作用少,加上池塘底质不好,导致鱼塘溶氧过低,鱼类缺氧浮头。不过,浮头也可能由其他原因一并导致。
为进一步验证自己的判断,张胜国拿出水质测试盒测水。经检测,pH值为6.4,水体偏酸；亚硝酸盐为0.2,处于警戒线位置；总氨氮为0.3,在正常范围。在酸性水体中,鱼的吸氧能力比较差,亚硝酸盐虽然还在正常值,但已经达到警戒线,对鱼的呼吸也有影响。这都是导致鱼浮头的原因。
“天气晴好稳定后,首先用90%含量的‘敌百虫’杀虫。”张胜国告诉老黎,连续下雨过后,草鱼很可能会发生小瓜虫、指环虫等寄生虫病。张进一步建议,杀完虫后再消毒,消毒后7天调水。
预防链球菌病
理性投喂很关键
“6月份天气应该会好转,罗非鱼的发病率可能就会上升。”张胜国告诉南方农村报记者,天气好转后,养殖户投喂量会增加,加上各地投苗密度普遍增加,链球菌病很可能暴发。
张胜国建议养殖户从以下几个方面做预防工作。
1、控制水温:如果有好水源,养殖户要经常加注新水,最好是井水。坚持开增氧机,采取水循环。
2、保持水体中溶解氧充足:定期换水、定期调水(使浮游植物、动物平衡)。
3、增加鱼体免疫力:做好消毒、杀虫工作,使鱼体呼吸系统、消化系统健康；定期在饲料中添加维生素C,提高抵抗力。
4、投喂营养全面、易于消化的饲料。
对于早期发病的罗非鱼,张胜国建议养殖户首先通过消毒、调水等方式改善水体环境,然后在饲料中拌喂抗菌药物复苯尼考(20毫克/千克鱼体重)、三黄粉(护肝药物)以及维生素C(抗应激)。
“除了这些技术细节,我倒希望养殖户不要太盲目投料,保证鱼的健康很关键。”金浦饲料粤东区域经理许光文表示,今年罗非鱼价格好,不少养殖户希望能够在鱼价下行之前卖鱼,可能会大量投喂饲料,忽略了鱼的健康,这样反而不好。
专职服务做示范
全员服务提效率
“我们服务部成员全是水产养殖专业毕业,都有不低于8年的从业经验。”张胜国介绍,金浦水产技术服务部目前有5个专职服务人员。他自己是执业渔医,大学毕业后有过2-3年黄颡鱼养殖经验,其他4个同事也一直在水产行业里工作,有丰富的实践经验,每个人都有负责服务的区域,对该区域内养殖户进行免费的技术服务。
除了专业服务人员,金浦还通过各种方式提升业务员的服务能力,提升公司的服务效率。“我们服务部每个月都会对业务员开展专业知识培训。”张胜国介绍,从水质检测、水色判定与常见鱼病症状等各个方面上课,针对季节性鱼病开展专题培训,让业务员具备为养殖户解决一些基本问题的能力。除了理论知识,金浦还会让业务员到公司养殖基地培训,开展实际操练。
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