农业部数据显示,7月份以来,全国肉鸡和鸡蛋均价持续上涨,目前肉鸡、鸡蛋均价分别达到18.59元/公斤、9.66元/公斤。随着即将开学,且受猪价的带动,8月鸡价和蛋价有望继续上涨。
近期鸡价利好的消息主要有以下几点:1、祖代鸡数量以及肉鸡出栏量受控制,虽然“活禽禁售、生鲜上市”减少了需求,但供给量也同步减少,基本平衡。2、暑假以及特定习俗,如“三伏鸡”、谢师宴等等推动消费。3、猪价上涨,鸡蛋对猪肉消费替代作用明显,价格往往也随之上涨。
据新牧网鸡价指数,三大肉鸡价格有望上演轮换上涨,以麻黄鸡为首的快大类肉鸡价格有望再次上涨,带动其他两大肉鸡价格上扬。快速肉鸡涨势有利带动中速鸡后续上涨。慢速类肉鸡则经过短期涨价后价格再次稳定,前期形成的价格涨势基本可以确立,再次跌破的可能性不大,正处于上升趋势。
开平市金鸡王禽业有限公司总经理李重生认为,优质鸡的价格会一直保持到月底,9月初可能会有短期的小幅回落。“开学后,受学校、机关饭堂快大鸡需求影响,优质鸡销量低一点,但整体不会太差。” □苏皖中
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