南方农村报记者　覃家超　黄帼蓉　许俊仟　植仁政　摄影　郑建斯

　　甘肃省定西市马铃薯种植规模全国靠前,是全国最大的脱毒种薯生产基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地,被誉为“中国薯都”和“中国马铃薯之乡”。
　　为准确把脉我国马铃薯产业发展,深化定西马铃薯产业融合,规范当地马铃薯种植管理技术,9月2日,由全国农业技术推广服务中心指导,中国农业技术推广协会主办,南方农村报、农财宝典、农财网承办的“接力新长征·沃土万里行——2017中国土壤生态修护暨农技推广大行动”第九站,2017马铃薯全产业链发展高峰论坛在定西盛大召开。
重茬加剧慎防黑痣病
　　“轮作倒茬困难,黑痣、枯萎、干腐、粉痂、疮痂等土传病害日益猖獗,价格不稳,薯贱伤农,融资困难,资金回收周期长。”内蒙古马铃薯繁育中心研究员李文刚提出,我国马铃薯生产经营面临越来越多困难,灾害频发导致农药滥用,防控成本越来越高,加之种薯质量难以保证,品种来源不明,影响产品品质提升和品牌化管理。
　　重茬问题普遍,马铃薯黑痣病怎么防治?当植株不能健康生长,自身病虫害抵抗力下降,只能依靠大量喷施农药来防治。马铃薯种植面积逐渐扩大,重茬问题普遍,黑痣病日趋严重,且发病普遍,可造成马铃薯减产15%左右,个别年份可达全田毁灭,严重影响马铃薯的产量和品质。为此,李文刚在会上分享了马铃薯黑痣病配套防治措施。
　　◎病害防治:
　　首先,进行种薯消毒。播种前用22.4%氟唑菌苯胺悬浮种衣剂6.3毫升/100千克拌种、或咯菌腈200毫升/100千克拌种、或甲基硫菌灵50克+福美双25克/100千克拌种、或20%甲基立枯磷乳油40毫升/100千克拌种、或24%噻呋酰胺悬浮剂20毫升/100千克拌种均可达到有效的防治效果。
　　其次,进行沟施处理。发病严重的田块拌种后再进行沟施,播种时沟施25%阿米西达悬浮剂40毫升/亩、24%噻呋酰胺悬浮剂100毫升-133.3毫升/亩；或20%甲基立枯磷乳油1200倍液,喷施沟内土壤上,再播种拌种种薯。
　　最后,叶面喷施农药防治。发病初期,喷施柔水通+斯德考普+菲范+金纳海克+赚实叶面喷雾兼治马铃薯枯萎病,或喷施20%甲基立枯磷乳油1200倍液、70%甲基硫菌灵悬浮剂600倍液。
标准化种植助力高效栽培
　　定西马铃薯种植面积已超300万亩,产量达500万吨。安定区人民政府副区长马平指出,全区脱毒种薯覆盖率达100%,并创新了极具本地特色的“地膜覆盖+配方施肥+脱毒良种+药剂拌种+统防统治+机械化耕作”的马铃薯标准种植技术模式。
　　记者调研发现,定西马铃薯种植户施肥习惯相对落后,对中微量元素重视不足,制约了定西马铃薯产业的发展。“中微量元素在马铃薯生长发育和产量形成中发挥着极其重要的作用。”李文刚建议,可在基肥中混合施用硫酸锌1.2千克/亩,硼酸1千克/亩等中微量元素达到马铃薯生长发育的营养平衡。在马铃薯生育中期、后期,根据植物生长情况要及时叶面喷施补充营养,薯块膨大期亩喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液5-10千克,在马铃薯开花初期硼酸以0.2%浓度,80克/亩叶面喷施,可以提高单株结薯数和大薯率。同时,在马铃薯开花期应喷施多元微肥。
　　◎高效栽培:
　　机械化作业高垄栽培生产模式,普遍采用基肥+中耕追肥+叶面喷施追肥的技术方案。基肥为马铃薯专用复合肥或混合配方肥,播种前通过撒肥机施入肥料总量的65%左右,薯块形成期机械起垄培土追肥20%-25%、薯块膨大期通过灌溉施肥或叶面喷施补肥10%-15%；基肥施肥方法:机耕后撒肥机将施肥总量的2/3撒施在地表；施肥时避开大风天气,保证抛洒均匀；施肥后立即旋耕耙耱,保持机器匀速、慢速,二幅之间应稍微重叠,达到地平土碎；如有条件耕翻时亩施优质农家肥5立方,为防止地下害虫每立方粪肥拌入40%辛硫磷200克。
　　全程水肥一体化施肥技术成为水肥高效利用的一种趋势迅速发展,显示出强劲的应用前景。基肥为马铃薯专用复合肥+磷酸二铵混合肥(3:1)；机耕后,撒肥机撒施,施肥量40-60千克/亩；从马铃薯出苗初期开始,结合灌溉将水溶性肥通过滴灌或喷灌的方式少量多次施入,满足马铃薯植株不同生育时期的需肥规律,一般分8-12次施入,到7月底或8月初完成全部施肥。
组合施肥成大势所趋
　　水肥高效利用、病虫害防治是马铃薯高效生产的重要环节。李文刚建议种植户转变水肥应用观念,将土壤施肥与灌溉追肥结合,把少量多次与水肥一体化相结合,把有机肥料、生物菌肥和大量元素、微量元素、生长调节剂相结合。有机肥需经发酵和微生物降解,释放出溶于水的离子态矿物质元素后才可被植物吸收。马铃薯植株需求量较大的氮、磷、钾等元素,有机肥不能充分提供。而化肥可以为马铃薯植株直接提供极为充足的氮、磷、钾等大中量营养元素,促进植株快速发育,块茎迅速膨大。但需补充代谢所需的微量元素,均衡营养。生物菌肥是添加了微生物(EM菌和复合酶)的有机肥,可以进一步提高有机肥中有机物的降解速率和效率,提高有机肥的肥效,改善土壤的理化性质。
　　“我们不可能给一个统用的标准施肥方案,但根据马铃薯生长的需肥规律可测算和制定出不同生产目标的施肥方案。”李文刚表示,对于商品薯生产,不同的土壤类型、气候条件、栽培模式、施肥方式和肥料种类,施肥方案差别很大。
　　◎合理施肥:
　　种植前需对田间土样进行检测,并根据目标产量,测算所需施肥总量和氮磷钾的比例。以土壤基础肥力每公顷可生产7.5吨为例,氮肥当年利用率为55%,钾肥当年利用率为60%,磷肥当年利用率为15%为基础。目标产量2.5吨/亩,每亩应增施纯氮12千克,纯磷14.7千克,纯钾17.0千克。产量目标为4吨/亩,每亩应增施纯纯氮21千克,纯磷25.7千克,纯钾29.75千克。
　　本次论坛参会红一军团为广东瑞丰生态环境科技股份有限公司、河南心连心化肥有限公司；红二军团为根力多生物科技股份有限公司；红五军团为农泰金融；红六军团为安琪酵母股份有限公司。