2014年,惠州市在广东省首推“二维码+信用”粮油溯源系统。消费者扫二维码便知粮油“出身”,明白消费；政府部门通过系统实现对粮油“来源可追,质量可溯,问题可查,责任可究”,从源头保障惠州市粮油质量安全,堵住粮油安全监管漏洞；企业产品也因此获得市场认可,提升品牌价值。
　　惠州市粮油行业协会的统计数据显示,截至今年12月,全市共有46家粮油企业146个产品加入系统,还有11家企业的粮油产品正在申请加入溯源平台。目前全市院校食堂使用粮油溯源产品的比例超80%。今年10月,惠州在市区南坛开出全省首家智能无人溯源粮油店。
　　“如何让溯源系统发挥作用,让企业有意愿加入,而企业失信时又能实现有力惩罚,起到震慑作用,我们设想了两条腿走路。”陈丽华说,一方面从师生的“口粮”安全出发,市教育局、食药监局、粮食局等部门出台《惠州市学校食堂食品安全管理办法》,着手引导学校食堂采购溯源粮油,同时逐步向机关、医院、工厂等大型粮油消费单位推广；另一方面,结合惠州市社会信用体系建设,将系统与惠州市公共信用信息管理系统平台对接,企业失信行为一经核实,失信信息将录入系统,并列入市信用体系“黑名单”。
　　据了解,到2017年底,有3家粮油企业因“挂羊头卖狗肉”或违反惠州市溯源粮油管理办法规定,被强制退出溯源平台,禁止使用溯源粮油标签在市场上销售产品,并在溯源粮油公众服务平台上进行公示。企业若有二次违规将列入黑名单,失信记录将录入惠州信用网。
　　今年惠州成为全省6个“社会信用体系建设联合奖惩试点市”之一。陈丽华说,“我们系统的红黑名单也将纳入信用奖惩,有效促进粮油企业抓质量管理,征信记录也是我们对粮食储备承储企业、粮油应急保障网点评审的一项重要的参考依据。”
　　溯源粮油系统需要技术支持,增加其成本的话价格岂不更高?对此,惠州市粮食局工作人员表示,系统是依托惠州移动公司技术联合开发的,并没有把成本转嫁到企业身上,企业要出的成本仅是每3个月对产品进行一次质检,溯源粮油价格比市面同档次粮油还要低。　　　　□惠农宣