南方农村报记者　柯悦莹

　　“这个品种整齐度不错,粒色也很好!”6月23日,2019全国鲜食玉米品种评选在安徽省农科院岗集生态农业试验示范基地展开,13名从事育种、推广、栽培、销售等工作的评审专家走进田间仔细观察并对玉米品种进行品鉴。田间一个甜玉米品种吸引了一位评选专家的关注,只见他小心地剥开苞叶,专心致志地观察着。
　　据悉,评选设置了“2019全国十佳甜玉米展示品种”“2019全国十佳糯玉米展示品种”“2019鲜食玉米品种风味金奖”三个奖项,符合未来品种的发展趋势,目的在于引导产业发展,使生产经营者、消费者往更优质、更安全健康的产业模式发展。
　　此次评选吸引了来自全国各地的近263个鲜食玉米品种激烈角逐。其中,甜玉米品种134个,糯玉米品种(包括甜加糯)129个。经过层层评选,最终30个品种荣登2019全国鲜食玉米展示品种排行榜。
　　评选采用盲评方式,根据展示品种的抗性、稳定性、产量、商品性和品质等方面进行初选、复选。初选环节,评审专家团甜玉米组、糯玉米组分别通过综合观察参展品种的农艺形状、抗性、株型、丰产性等进行评选,从参选品种中初步筛选了25个甜玉米品种和25个糯玉米品种。
　　复选环节主要通过测产、果穗外观观察、食用品质鉴定(品种的甜度、糯性、果皮厚度与化渣性、香味等)等对进入初选的品种进行综合鉴定与评分。通过初选和复选两个环节的评选鉴定,最终,30个品种进入2019全国鲜食玉米展示品种排行榜。
　　“未来的品种要想攻占市场,应该遵循两点定则,一是没有致命弱点,加强抗倒性、抗病性、适应性,减少生产种植风险；二是要有卖点,果穗苞叶青绿紧密、籽粒排列整齐、粒色光泽亮丽、口感清甜爽脆、皮薄无渣等商品性好的优质高产品种。”全国知名鲜食玉米专家、原广东省农业科学院作物研究所研究员王子明介绍说。