南方农村报记者 肖江

　　“至今我省已经50天没有出现本地确诊病例。”6月17日下午，广东省卫生健康委主任段宇飞在广东省疫情防控新闻发布会上介绍，截至6月16日24时，全省累计报告新冠肺炎确诊病例1628例，含境外输入233例。目前在院27例。
　　本次发布会通报了广东省新冠肺炎疫情和防控工作进展，同时重点介绍了广东全面加强农贸市场等各类重点场所疫情防控工作情况。
持续开展公共环境监测
　　“广东对市场环境、航站楼和边检口岸等重点场所进行环境样本采集监测，所有样本的新冠病毒核酸检测均为阴性。”广东省疾控中心主任邓惠鸿表示。
　　截至16日24时，全省21个地市疾控中心共在387个综合市场、水产零售批发市场、超市等地采集环境和重点食品表面涂抹样本6692份。其中，市场环境样本3709份，重点食品样本2983份。同时，采集从业人员咽拭子样本1753份。经检测，新冠病毒核酸均为阴性；对广州白云机场T1、T2航站楼区域及边检口岸、入境中转点和转运车辆、集中医学观察酒店进行环境样本采集，共采集样本165份，核酸检测结果均为阴性。
　　“全省各级疾控中心采集各类公共环境中门把手、座椅扶手、电梯按钮、非自动水龙头开关等高频接触物表样本共25743份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。”邓惠鸿表示，疫情发生以来，我省各级疾控中心持续开展公共环境监测。
加大高风险人员追踪力度
　　“最近，国内个别地区出现聚集性疫情。”段宇飞指出，当前，全国疫情防控进入常态化，但境外疫情扩散蔓延势头仍未得到有效遏制。
　　广东进一步加强机场、港口码头、火车站（含高铁站）、汽车客运站等交通联合检疫，继续对中高风险地区来粤返粤人员采取体温监测、健康码查验和发热人员转送等措施。充分发挥医疗机构发热门诊、药店、诊所的哨点监测作用，对普通门急诊患者中有14天内中高风险地区旅居史的、发热门诊、新入院患者及陪护人员全部进行核酸检测，药店及时上报14天内中高风险地区来粤返粤人员购买退热、止咳药信息。
　　对近14天内有高风险地区旅居史的来粤返粤人员实施14天集中隔离医学观察，重点加大对5月30日以来有北京新发地批发市场活动史的高风险人员及其密切接触者的协查追踪力度，并在第1、第14天开展新冠病毒核酸检测，确保排查管控到位。另外，对近14天内有中风险地区旅居史的来粤返粤人员发放一份健康告知书，开展一次健康问诊，查验一次健康通行码，并在抵粤当日进行核酸检测，视具体情况实行居家隔离。
　　同时，开展对农贸市场、海鲜市场、大型超市、餐饮场所特别是学校和医疗机构等的集体食堂，冷冻生鲜食品加工、存储场所及交通运输工具等开展环境样本核酸检测，对上述场所单位包括采购人员在内的从业人员及时进行核酸检测和健康筛查。督促指导农贸市场、海鲜市场等人员密集公共场所经营单位精准落实各项防控措施，进一步强化场所清洁通风消毒、进门测温扫码、顾客流量管控、员工健康管理和防控知识培训，提倡微信、支付宝等无接触支付方式。
重点检查生鲜、冷冻畜禽肉类
　　广东农贸市场和餐饮单位数量众多，居全国第一。在当前疫情防控形势下，如何加强监管保障食品安全？
　　据统计，目前全省食品生产经营单位191.3万家（约占全国1/10），其中食品生产单位1.8万家，食品销售单位94.9万家，餐饮服务经营单位88.3万家，单位食堂6.4万家；同时，全省共有集贸市场5213家。
　　为保障“舌尖上的安全”，自6月14日起，广东省市场监管部门在全省范围内组织开展重点环节食品安全大检查。
　　“从检查情况来看，暂未发现食品安全问题。”广东省市场监管局局长麦教猛介绍，6月14日以来，全省市场监管系统共检查农贸市场1.8万个次，检查档口20.4万个次，检查活禽经营者3.4万家次，检查餐饮服务单位6.1万个次。
　　同时，督促各地各部门严格落实活禽经营市场“1110”制度，即“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏”，加强对禽、肉、水产品等食品的监督抽检，发现不合格食品依法及时处置。
　　除农贸市场，省市场监管部门还将大力强化食品生产销售餐饮全链条监管。针对食品生产经营企业，督促指导企业严格落实密闭、半密闭场所疫情防控措施，建立健全防疫期间食品安全管理制度，确保生产经营过程持续合规、产品符合食品安全标准。
　　针对商场、超市等食品销售者，加大监督检查力度，严格落实进货查验及记录相关要求，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。
　　针对餐饮服务经营单位，督促其重点加强对海鲜、猪牛羊肉等食材的进货查验，确保来源可追溯。加强对从业人员的健康检测和日常管理，严格场所清洁消毒，强化聚集活动管控，禁止接待大规模聚餐活动。
　　此外，组织开展针对学校食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、校园周边食品经营单位的飞行检查，加快推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，确保校园食品安全。

 温馨提醒
一种人群和三个地方必须戴口罩
　　段宇飞提醒，自5月30日以来有去过国内疫情中高风险地区、或与该地区人员有过密切接触的市民，请第一时间向当地疾控中心或社区报告，主动配合做好健康管理。
　　对于个人而言，预防仍是最重要最有效的措施。段宇飞强调，不要放松日常防护：
　　一是要随身携带口罩，一种人群和三个地方必须戴口罩：发热咳嗽等呼吸道疾病患者必须戴口罩；到超市等人群密集地必须戴口罩；乘坐交通工具或到密闭场所必须戴口罩；到医疗机构必须戴口罩。
　　二是要勤洗手、常通风、少聚集，保持社交距离，避免前往疫情中高风险地区。
　　三是如果有感冒、咳嗽等症状，请佩戴口罩就近前往发热门诊就医。
　　新闻发布会现场。