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南方农村报

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加州鲈新鱼上市鱼价回落

来源:南方农村报时间:2020年08月04日版次:10
  过去一周,虽然全国加州鲈旧鱼存塘量日益减少,但随着广东多地新鱼上市量逐渐增大,对大部分产区鱼价造成一定冲击,多地鱼价回落0.5元/斤左右。
  不过,南宁却逆市上涨1-2元/斤。据反馈,由于高温天拉鱼损耗大,本地大规格鱼少,流通商去外地拉鱼长途运输损耗较大,在本地提价少量收鱼居多。
  据了解,目前广东肇庆四会,佛山三水、顺德,江门荷塘、棠下等地新鱼出塘逐渐增多,但鱼头相对较小,加上高温天出鱼应激损耗较大,养户出统货居多。佛山6两上规格鲈鱼报价20元/斤左右,佛山三水、顺德等地则由于新鱼上市增多,价格回落0.5元/斤。
  由于前期高温天气出鱼损耗大,北方市场大量鱼车南下吴江拉鱼,大规格鱼紧缺,9两上一度卖到24元/斤,大统货也能卖22元/斤。随着广东新鱼上市,加上北方市场对大规格鲈鱼需求降低,目前在吴江收鱼的流通商以江浙沪籍居多,塘头采购鲈鱼以统货进行交割为主,标鱼占9成左右的大统货价格回落至20元/斤左右。
  受吴江鱼价回落价影响,湖州菱湖统货回落0.5元/斤。菱湖加州鲈商品鱼基本卖完,湖州一部分流通商多到吴江拉鱼满足市场,另一部分则选择休息。
  湖北武汉报价同样回落0.5元/斤。目前武汉大规格鱼少,新鱼规格炮头8两左右,预计本月底可开始出部分新鱼,一部分流通商到外地拉鱼满足本地市场。
  四川成都本周鱼价基本持稳。由于本地大规格加州鲈存塘并不多,高温天四川鱼车到湖南、广东两地拉鱼供应成都市场减少,养户看好后市鱼价选择惜售。
  湖南华容报价也继续持稳。目前养户担心外地鱼车减少,卖鱼较积极。
  业内人士提醒,一方面北方市场鲈鱼流通恢复速度较慢,高温天气下塘头加州鲈旧鱼烂身、畸形和超大的鱼逐渐多,流通商收鱼损耗大,收鱼积极性有所回落;另一方面,随着新鱼上市量的增加,或会对旧鱼价格造成更大的冲击,加上最近台风天气较多,为降低养殖风险,建议养户适时出鱼,确保养殖收益。 □莫景文
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