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南方农村报

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我家的原生态夏天

来源:南方农村报时间:2020年08月04日版次:13
| 家长里短 |
  我住在江南的一座小城里,我家院子里有一口井,虽年深日久,但一年四季井水甜润冰凉,无论天有多旱,地有多涝,它都保持着那种水位,不涨不落。
  家里有空调,但基本上是个摆设。家里人都认为开空调影响室内环境,也会减少身体的水分,降低人的抵抗力,人容易患空调病。没开空调的夏天,我们也能过得很惬意。我临睡前把卧室的纱窗关上,再把窗户打开,然后走进了浴室,十分钟后微风从窗外吹进来,刚洗完澡的我感受到了凉意,躺在床上享受着夏日夜晚大自然的微风,一觉醒来精神十足,从未有过在空调房睡一晚后疲乏无力的感觉。母亲住在南厢房,她喜欢养花种草,母亲屋外墙壁上一片绿意盎然,爬山虎、牵牛花等藤类植物枝枝蔓蔓,最后成了抵御酷暑的绿色屏障。夏天母亲屋子里的温度明显比一般住宅低,室内很阴凉,母亲喜欢打地铺睡,睡前她会把窗户打开通风,将竹席铺在床边的地上,然后端来一盆凉水,将抹布打湿把席子擦了一遍,再用电扇吹凉席,风扇的风带走了席子上的水,这样睡特别凉爽。
  父亲夏天连电扇都很少用,他经常说:“夏天还是用蒲扇好,蒲扇扇出来的风自然平和,不像电扇里吹出来的风伤身体。”父亲的蒲扇是用棕榈树的树叶制成的,用它赶走了一年又一年的暑热。白天父亲躺在树荫下的藤椅上,一手摇扇一手翻报纸,心静自然凉;夜晚父亲搬张凳子坐在小院里,沐浴在如水的月色下,摇着蒲扇和我聊聊天,间或有萤火虫从我们面前飞过,月明星稀,萤虫曼舞,此情此景真是美不胜收。
  妻子是教师,夏天她主动担当了家里的采购员,每天早晨都去菜场买菜,这使得我们天天吃的都是新鲜食物,家里的冰箱反而用得少,既节约电又有益健康。医学专家说夏天饮食应以清淡为主,多吃蔬菜,少食荤菜。家里人口味不重,妻子夏天常买茄子、黄瓜、番茄、冬瓜、豆角、丝瓜、苦瓜,菜买回来后就洗净搁在井水中,这样放上一天菜还是嫩嫩的,现炒现吃,原汁原味。
  家里过的是低碳夏天,女儿也习惯了这样的生活。她常自豪地说:“院子里的老井就是我家的天然冰箱。”每次妻子买回了西瓜,女儿总是兴冲冲地把西瓜洗净放进一个竹篮里,再拿到院子里的老井中浸泡。过了一小时女儿从井里取出“冰镇”过的西瓜,西瓜甘甜爽口透心凉,她吃得津津有味。
  商店里的饮料琳琅满目,可众所周知饮料大多高糖少营养还含有防腐剂,我家人夏天从不买饮料,我们喝的是母亲自制的酸梅汤。母亲买回乌梅洗干净,再找一口大锅,将乌梅和山楂放进去,沸水煮十分钟后再用小火熬,同时加入桂花、冰糖,大约一个小时后再取一个大瓦罐,上面放上一层纱布,将乌梅、山楂的果皮和果核过滤开,过滤好的酸梅膏冷却后,再用凉白开水稀释成酸梅汤分装进玻璃瓶里放到井里冰镇上。母亲做的酸梅汤酸甜可口,幽香四溢,还有消暑送凉、祛痰止咳、生津止渴之功效。
  夏天许多人怕晒,宅在家里不出来,我却带女儿去湖里游泳,去河里捉虾,去草地捉蚂蚱扑蝴蝶,爬上树抓知了,寓教于乐,女儿学到了许多书本外的知识。
  我家的夏日生活充满了“原生态”,少了现代科技的影子,多了返璞归真的味道,散发着乡土气息。我在微信朋友圈里晒出了我家度夏的照片,朋友们说这样亲近自然的生活理念充满了睿智,我家过的是真正原汁原味的夏天。          □余平

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