俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局局长波波娃2月20日说，俄发现7人感染了H5N8型禽流感病毒，这是全球首次发现人感染该型禽流感病毒。
　　俄媒体当天援引波波娃的话报道，去年12月，俄南部一养殖场暴发禽流感疫情，俄“矢量”病毒学与生物技术国家科学中心专家从该养殖场的7名员工身上分离出了该病毒的遗传物质。她说，“这是全球首次发现人感染H5N8型禽流感病毒”。
　　波波娃说，俄方已立即采取相关必要措施。7名感染者症状较轻，目前尚未发现人传人现象，但不排除今后病毒发生变异导致人传人。
　　禽流感疫情让人们“闻鸡色变”。人们究竟可不可以放心食用鸡肉？面对禽流感传播风险，该怎样接触、饲养动物？
　　世界动物卫生组织前任总干事贝尔纳·瓦莱特认为，只要加热到70摄氏度以上，禽流感病毒就会死亡，人们烹饪食品的温度通常要比70摄氏度高得多。
　　世卫组织专家介绍说，在出现禽流感疫情的地区，只要肉类产品在制备过程中被正确烹饪和处理，便可安全食用，但食用生肉和未经充分烹饪的含血肉制品是高危行为，应该避免。
　　关于如何接触、饲养动物，世卫组织提示说：在有禽流感病例的地区，如需进入当地活禽市场，应避免直接接触活动物和动物接触过的物体表面；如果有家养的猪、鸡等动物，应确保儿童不要接触患病或死亡的这类动物，还要尽量将不同种类的动物隔离开；动物患病或死亡后，应立即向当地有关部门报告；不应宰杀和食用患病或死亡动物。
□新华社