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08版: 种植
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侗家妹用科技赋能家乡“良心茶”
来源:
南方农村报
时间:
2021年03月30日
版次:
08
侗族人在三江县的茶园采摘茶叶。 图片来源:受访者提供
南方农村报记者 林晓岚
一场淅淅沥沥的春雨,打湿了茶树上刚刚冒出的嫩芽。在广西柳州三江侗族自治县独峒镇的茶叶种植基地,杨培秀背着茶筐和村民们采摘今年第一批春茶。二十多年前,这个侗家妹子走出大山“闯世界”。如今,为了这杯家乡茶,她又回到了这片土地,成为当地农村创业创新优秀带头人。
侗乡茶的牵绊
三江侗族自治县因榕江、浔江和融江在此汇聚而得名。这里“九山半水半分田”,平均海拔500多米,是业界公认的“黄金产茶区”,世居于此的侗族人种茶、饮茶、卖茶。因为这里的茶叶开采时间比全国其他产茶区早20天以上,因此被誉为“中国早春第一茶”。
1998年,十几岁的杨培秀走出大山“闯”世界,外出打工的日子充满艰辛,杨培秀从广西来到广东,从店员开始做起,凭借努力一步步做到店长、部门经理、区域总代理。2012年,她拥有了属于自己的服装店,并陆续开了多家分店,生意做得越来越红火。
一次偶然的机会,一位老顾客知道杨培秀是三江人,于是特意带来了些三江茶给她品尝。“那是我离家这么久后,第一次再喝到家乡的茶。”杨培秀很高兴。但是品尝之后,她发现这批茶叶的茶色过于鲜亮,味道也有些古怪。杨培秀皱起眉头,仔细打听才知道,原来有些茶商为了牟利,往茶里放了添加剂。“在商海打拼多年,我一直记着父亲的叮嘱,深知诚信的重要性。”那一杯家乡茶,让杨培秀久久无法释怀。
用尽积蓄建茶园
2012年11月,三江茶获批为国家地理标志保护产品。三江县积极鼓励有机茶叶生产,也号召走出大山的三江人回到家乡投资创业。杨培秀做了一个大胆的决定:回乡投资有机茶种植。“三江人做自己的三江茶,做对得起良心的茶。”怀着一腔热情,杨培秀带着多年积累的资金回到了家乡,打算大干一场。
然而,隔行如隔山,刚进入茶产业所遇到的困难,让杨培秀始料未及。有机茶种植要求高、难度大,整改现有茶园需要投入相当大的精力。于是,杨培秀几乎爬遍了三江地区所有荒山,寻找适宜开辟茶园的水土,最终在三省坡找到了理想的地块。三省坡,一足可踏三省。在这里建立茶叶种植基地,既要协调三省的土地资源,又要给茶农建立更严格的种植标准,沟通起来并非一帆风顺。
高山土壤贫瘠,茶树苗需要经过4至5年的生长,才能有稳定产出。面对巨大的资金投入和时间成本,杨培秀将经营着的服装店和农副食品店收益全部投入茶园建设中。
在各方专家和乡亲们的支持下,培秀茶园渐渐有了起色,有机茶也得到市场认可。3000亩的茶叶种植基地,带动220户原建档立卡贫困户脱贫致富。
科技点亮大山希望
2020年9月21日,正在茶叶种植基地进行培训的杨培秀,获邀与在北京全国科普日活动会场的国务院副总理刘鹤进行视频连线,并汇报了茶园的智慧设施和无人机施肥培训的情况。
“现在都提倡发展智慧农业,我们的茶园已经实现了对水、温、光、土壤的实时监测。同时运用无人机喷洒技术,替代部分人工。”杨培秀深深体会到科技的力量,也决心将科技带进大山。
2017年,杨培秀计划以机器采摘来提高采茶效率和茶叶质量,建立高效农业生产示范基地。结合茶山地形和茶园情况,公司技术骨干们以千亩茶园为实验,成功设计出第一代手持式采茶机,并亮相于2019年东盟博览会。
同时,杨培秀先后与北京理工大学、南京理工大学等高校和科研机构展开合作。从茶叶种植培训到制茶加工,从包装到销售,形成完整的一条龙培训加工服务体系,提高当地茶农的专业技能。“和这些科学家们交流总是让我收获很大,乡村需要科技的力量。”杨培秀说。
为了提高农民的种养知识和能力,杨培秀还引进科普农村E站,到各乡镇的农技服务中心聘请老师进村办班、进田教学,让农民在家门口就能学到实用技术。
侗族人在三江县的茶园采摘茶叶。 图片来源:受访者提供
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