南方农村报讯 （见习记者刘鑫）12月28日，南沙立体化全产业链生猪养殖项目封顶仪式在广州南沙举行。该项目用地140亩，17层高的猪舍楼及配套用地110亩。据悉，这是目前广东楼层最高的猪舍，备受行业瞩目。
每年可出栏生猪35万头
　　据了解，该猪场的建设主体是广州南沙扬翔风行食品有限责任公司，由广西扬翔股份有限公司、广州越秀集团股份有限公司与广州南沙现代农业产业集团联合组建。
　　广州南沙扬翔风行食品有限责任公司董事长全林安介绍，作为2021年广东省重点建设项目之一，南沙立体化全产业链生猪养殖项目投资规模达16亿，项目满产后，将实现年出栏生猪35万头。
　　该项目旨在打造粤港澳大湾区“数字化食品全产业链中央厨房”，通过产业互联网平台，实现饲料生产、生猪养殖、屠宰、加工、冷链配送全过程溯源及订单农业、养猪生产与食品配送的数字化协同。
打造一体化造肉工厂
　　据悉，项目主要有四大创新点。
　　一是互联网农业产业链模式创新。从饲料、养殖，再到屠宰、商业，打造一体化的造肉工厂模式。以订单反馈生产，匹配消费，可24小时互联网全程在线管理及追溯。
　　二是数字农业高科技创新。项目采用全产业链智能化管理，解决基因育种卡脖子难题。在产学研协同下，推进科研项目更快落地转化。
　　三是新型“智慧餐厨”消费模式创新。通过建设无人生产智慧工厂，采用国际领先的速冻锁鲜技术，保证食品健康美味，助力实现智慧城市、智慧社区和智慧家庭。
　　四是打造“食品产业园+农旅”模式。产业园中配套种植区、新农业教育示范区、特色美食区、民宿体验区等，将资本、技术以及资源要素进行跨界集约化配置，农民增收渠道、构建现代农业产业体系。
省内新增楼房猪场158个
　　“2020年以来，广东省新建、改扩建生猪规模养殖场1172个，已完工822个，其中楼房猪场158个。”广东省农业农村厅畜牧与饲料管理处处长罗一心介绍，南沙立体化全产业链生猪养殖项目是目前广东省内楼层最高、单体规模最大的生猪产业项目，此次项目封顶对广东省生猪全产业链转型升级与高质量发展具有重要意义。
　　作为国家级新区、自贸试验区、粤港澳全面合作示范区和广州城市副中心，南沙拥有发展现代农业的区位优势及政策优势。广州市南沙区副区长刘小潼表示，该项目首次创新探索产业用地的节约利用，生猪养殖用地在110亩以内，在广东省为首例。
　　17层高的猪舍楼在广州南沙正式封顶。