南方农村报记者 袁瀚

　　2022年中央一号文件要求守住国家粮食安全的底线，严格落实粮食安全责任制考核，提出主产区、主销区和产销平衡区都要保产量、保面积。华南师范大学“三农”与城镇化研究所所长胡靖接受南方农村报记者专访时表示，主销区、产销平衡区政府需要调整思路，加大对粮食生产的财政支持，重构并完善农业社会化服务体系，保障粮农的利益，提升其种粮积极性。
主销区应该完善产业结构
　　今年的一号文件对粮食主产区、主销区、产销平衡区作出了部署。其中要求不断提高主产区粮食综合生产能力，切实稳定和提高主销区的粮食自给率，确保产销平衡区粮食基本自给。
　　“从长远来看，主销区不应该，也不可能完全依赖外部的粮食供应。”胡靖指出，从全国范围来看，粮食主销区包括京津沪三个直辖市，以及广东、浙江、福建和海南四个省份，这些地区往往经济发达，市场化程度较高，种植上更偏向林果、蔬菜、花卉苗木等经济作物，“粮食生产动力不足，‘非农化’‘非粮化’最先发生在这些地区”。他认为，粮食主销区对粮食的需求量最大，一旦发生粮食供应链危机，将会引发物价上涨和通货膨胀，影响社会稳定和现代化进程。
　　“实际上，我国粮食主销区都具有提升粮食生产总量的潜力。”在胡靖看来，粮食主销区应该完善产业结构，增强发展的可持续性，“以广东为例，提升水稻产量并非遥不可及的难事。仅需合理调整种植结构，加强社会化服务，广东两季水稻就可以增产，从而把口粮抓在自己手里。”
政府主导农业社会化服务
　　一号文件提出，要合理保障农民种粮收益，健全农民种粮收益保障机制，2022年适当提高稻谷、小麦最低收购价，稳定玉米、大豆生产者补贴额稻谷补贴政策。
　　胡靖指出，恢复并保障粮食生产，仅靠提高粮食最低收购价难以达成目的。“粮食安全是一个地区长期的发展战略，是区域最重要的公共品，需要有长远的规划，不能只跟着市场价格走。”
　　一号文件指出，针对粮食生产的薄弱环节和小农户，要加快发展农业社会化服务，支持农业服务公司、农民合作社等主体大力发展生产托管服务。但胡靖不赞成农业社会化服务完全交给市场，“这样不具备可持续性”。
　　“要把乡镇一级的‘农技站’‘农机站’等传统的‘七站八所’重新盘活，这是粮食生产顺利进行的社会基础。”为此，政府需要设置具有公共服务性质的社会化服务机构，在粮食生产的相关的县、镇、村重构农业社会化服务体系。要加强财政资金的投入和编制人员的配置，吸引更多农科院校毕业的人才安心服务粮食生产。“广东可以在部分地区恢复农校，承担培训生产人才的任务。”
建议推行强制性休耕计划
　　一号文件明确提出，要落实“长牙齿”的耕地保护硬措施，实行耕地保护党政同责，由中央和地方签订耕地保护目标责任书，作为刚性指标实行严格考核、一票否决、终身追责。胡靖认为，现阶段耕地利用方式比较粗放。他介绍，目前我国商品粮的生产主要集中在东北、华北地区，粮食生产任务沉重，缺乏合理的休耕，容易导致土壤退化、地下水位下降等问题。“我国应该推行强制性休耕计划。”他建议。
　　今年一号文件特别提到林果业不得与粮争地。胡靖认为，要真正遏制耕地“非粮化”，难度很大，“因为这是农户在市场经济中自发选择的结果，地方政府不可能通过强制手段让农民砍掉果树、填平鱼塘去种粮食。最重要的，还是要给农民足够的种粮补贴，同时深化耕地制度改革，完善政策配套。这方面江苏的经验值得研究借鉴。”