5月份韶关市乐昌市黄金柰李已进入套袋期，在九峰镇联安村，果农们正忙着给黄金柰李套袋。
　　“每年5月伊始就要开始套袋了，大概一个月的时间。套袋就是要捏紧，然后密封，不要让虫子钻进去。”果农刘纯芳说。
　　果农们介绍，套袋也是个技术活，能套多少还要视每个人的熟练程度。“我们选择这个袋子也有讲究，纯纸袋它出来的品质会更好一点，有人戏称‘甜过初恋’。我们熟练的果农一天可以套2000多个，每天大概工作10个小时。”
　　在普通柰李生长期进行套纸袋，两个多月采收时取下纸袋，便成长为黄金柰李。果农说：“到7月份柰李就成熟可以采摘了。黄金柰李套袋是一个烦琐而辛苦的工作，取袋子同样不轻松，需格外小心，避免把果实连同袋子一起取下来。”
　　据了解，通过套袋，有效解决了柰李成熟期裂果多、鸟类侵袭、病虫农药危害等多种难题，保证了产量。套过袋的柰李，果子呈金黄色，如水晶般晶莹剔透，十分诱人。经过套袋技术处理的柰李，安全、好吃，具有颜色金黄、个大饱满、爽脆、清甜多汁等特点。
　　九峰镇盛产水果，尤其以柰李出名，素有“水果之乡”美誉。相关数据统计，今年全镇共种植柰李约2.5万亩，在每年7月左右进入成熟采摘期。　　　　　　　　　　□叶志强