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13版: 家庭
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我家的“菜先生”
来源:
南方农村报
时间:
2022年05月17日
版次:
13
要买到便宜又新鲜的菜,需要花不少的心机。 视觉中国供图
我平时工作比较忙,身为自由职业者的先生,就主动承担起了给家里买菜的任务。他白天忙自己的事情,晚上下楼出去溜达一圈回来,手里就左左右右提着好几个袋子,邻居看到了,都会笑咪咪地问:“又去买菜了?今天都买了啥好东西?”
每逢这时,先生往往会抖搂开手里的袋子,笑着说:“今天小帅超市打特价。瞧,这腌得出油的咸鸡蛋,我家丫头最爱吃,平时两块钱一个,今天花十块就买了九个,便宜吧?”说着,他又打开另一个袋子:“这是在咱们小区门口的超市买的,他们家水果到晚上就买一送一,我买了一个大菠萝,人家顺带就送了一个小菠萝,我尝过了,这菠萝口感好,不酸,很甜!”
邻居们听到这里,往往就会夸我先生是过日子的好手,总能买到好吃不贵的东西,听他还要继续“显摆”下去,我赶快拉他一把:“我渴了,咱们回家吃菠萝去!”他这才跟着往回走,一边走一边还意犹未尽地说:“明天再去旺旺超市买一袋面粉,食用油要去家乐园买……”我不由就笑了:“你把咱们家的‘菜篮子’搞得像个大工程似的,能差多少钱啊,这样买东西也太麻烦了,家门口的超市商品齐全得很,在这里一站式购买多省事!”
先生一听不乐意了,叹了口气说:“咱们可是有过‘君子协定’的,你不会又干涉我的采购自由吧?”这话真是提醒了我,说起来背后还有一段曲折。记得当初我和先生刚结婚时,家里的菜多是我在下班路上顺手买回来,我的习惯是走进一家超市,直奔水果蔬菜区,也不怎么太注意价格,觉得是家里日常需要的就往袋子里装。没过多久,先生就开始提意见,说我买的东西又贵又不新鲜,他还专门把那些购物小票的数额记下来为证。我一气之下,直接选择当甩手掌柜:“以后这些这些吃吃喝喝的东西全由你来买吧!”先生欣然接过大任,又过了一个月,他把自己当月的消费额跟我之前的做了对比,果然是他比我花得少,更重要的是,他出去采购时不像我那样“胡子眉毛一把抓”,总会提前想好第二天的菜谱,有针对性地去买东西,这样不浪费,还能不断吃出新花样呢!
从此,邻居们常看到我家先生采购的身影,几位跟我熟悉的家庭主妇,多次羡慕地跟我说:“你真是省心的命啊!我们一天不出去买菜都不行。”其实,我之前也曾嫌弃先生的“精打细算”,觉得这样“斤斤计较”不够洒脱,后来,他跟我说:“我本身做的是脑力工作,累了到超市去转转,其实是一种很好的放松,在休息的同时掌握了各大超市商品价格的最新动态,能买回又便宜又好吃的菜,这可是一举多得啊!”
听先生这么一说,我豁然开朗,直接封他为“菜先生”,有时也会直接下“命令”:“周末我想吃烤肉,哪家的羊肉新鲜不贵?”就连女儿也会向爸爸撒娇:“你上次买的蓝莓真好吃,再买点回来呗,我想做水果酸奶杯……”“没问题,包在我身上!”每次,“菜先生”领到“圣旨”,总会第一时间出去采购。
美食家蔡澜曾说:“买菜,是一种艺术,和烹饪是呼应的。”我家先生乐于在工作之余到菜市场或超市去,闲逛、挑选、还价、寒暄,回到家之后又忙着清洗、搭配、翻炒、烹煮,这些充满烟火气的细碎点滴里,藏着对生活的热爱和勇气,而我就在这样的烟火气中感受着他对家人的关爱和温暖。家有“菜先生”,源源不断“制造”出人间烟火味,果然最抚凡人心!
□张军霞
要买到便宜又新鲜的菜,需要花不少的心机。 视觉中国供图
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