“入伏吃土鸡，一年好身体”，三伏天吃土鸡是湖南、江西、广西等地的生活习俗。近日，在湖南活禽市场上，黄羽鸡的主要品种之一湘黄鸡价格报价约79元/只，宰杀后净重为1.5斤左右，约合52.66元/斤。饶是黄羽鸡如此高价，中游批发商、下游零售商直呼“没有赚到钱”。
　　“今年湘黄鸡的价格同比上涨50%左右，平均质量还不如去年。但是，来买湘黄鸡的顾客和往年相比并没有明显减少。”某菜市场档口老板表示，“这买卖很难赚到什么钱，本来我们进价就贵。现在气温高，鸡容易中暑死亡，可能晚上看着(湘黄鸡)还好好的，早上一打开门就看到笼子里热死了好几只。目前只能小批进货、快速销货、见钱就卖，可不敢囤在手里。”
　　湖南常德甘露寺的批发商邓先贵从事土鸡批发买卖多年，他介绍，“不仅是湘黄鸡卖得贵，清远鸡、麻阳鸡、怀乡鸡、江汉鸡等黄羽鸡的价格都上来了，但是别看价格卖得高，背后的风险也不小，现在只是保本经营。天气太热，鸡贩子从养殖户手里收上来的时候就热死了一批，得把这部分成本打进销售价格里。到了我们批发商手里，长途运输很有可能又热死了一批。”
　　对于湘黄鸡价格上涨，惠农网分析师李彬彬表示，三伏天的土鸡价格上涨是季节性因素导致，“除了天气因素外，主要是饲料成本上升，推高了养鸡成本，不利于散养户扩大养殖规模。数据显示，散养户的养殖积极性显著下降，祖代鸡和父母代鸡存栏下降，鸡苗价格也一路水涨船高。集贸物流损耗增加，养殖户积极性不高，这些非季节因素还会持续较长时间，预计往后以湘黄鸡为代表的黄羽鸡价格将维持高位。”　　　　　　　　　　□肖伟