日前榆林芹菜事件中，罗某夫妇售卖的芹菜经食品安全监督抽检，毒死蜱实测值为0.11mg/kg，检验结论为不合格。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763－2021）中规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。其农药残留超标一倍多。
　　事实上，近年来例行检测中芹菜被发现其农药残留的检出率与超标率都较为突出。
　　早在2018年，重庆市食用农产品抽检中，共计抽检芹菜434批次，不合格样品8批次，毒死蜱超标就占6次之多。2020年10月15日，海南省市场监督管理局官网公布的第40期食品安全抽检结果，其中5次不合格，且都是“毒死蜱”残留超标。2021年，陕西榆林市市场监管局公布的食品安全抽检监测分析报告，共计抽检芹菜43批次，不合格样品4批次，且都是“毒死蜱”残留超标。
　　为何是芹菜毒死蜱超标严重？业内人士指出，毒死蜱未被在蔬菜上禁用前，为防治蛾类、地下害虫等，菜农几乎在蔬菜种植整个生长期使用。禁用后，部分种植户沿用固有的用药习惯，导致违规使用。
　　中国农药信息网显示，目前，在国内登记的有效期内的毒死蜱原药、单剂和复配产品共1128个，其中单剂638个，复配产品490个。在所有杀虫剂品种中，登记数量仅次于阿维菌素（3031）和吡虫啉（1439）。据查询，毒死蜱主要登记在水稻、玉米等大田作物以及柑橘、荔枝等果树上，用药普遍。如在果树区，毒死蜱及其复配产品成为替代杀扑磷一款主要防治介壳虫主要药剂。
　　毒死蜱还是目前使用非常广泛的杀虫剂之一。根据中农纵横的长期监测显示，全球毒死蜱市场约5.5万吨（折百，下同），中国毒死蜱使用量1.3-1.5万吨。由于毒死蜱在中国蔬菜上的禁用，毒死蜱用量一直处于下降态势。
　　被限制使用后，有哪些药剂能够替代毒死蜱？
　　上海生农生化制品股份有限公司营销总监郑昉谈到，有不少替代药剂。防治刺吸式口器害虫时，可选择呋虫胺、环氧虫啶等烟碱类杀虫剂和螺虫乙酯、吡丙醚及复配制剂等；防治鳞翅目幼虫时，可选择氯虫苯甲酰胺、溴虫氟苯双酰胺、虫螨腈及以甲维盐或是甲维·氯虫等复配制剂；防治地下害虫时，可选择联苯·噻虫嗪、联苯·噻虫胺、噻虫·高氯氟、氯虫·噻虫胺、吡丙·噻虫胺等药剂。
　　陕西先农生物科技有限公司产品经理井晓刚表示，这几年阿维菌素尽管抗性在增加，但性价比日趋合理，5%阿维乳油价格与480克/升毒死蜱制剂价格差别不大，地上地下都能用，加吡虫啉、昆虫调节剂吡丙醚、噻嗪酮等可满足介壳虫的防治。
　　广东中迅产品管理部部长张林波表示，近几年，随着国家倡导农药“减量控害”，人们越来越重视农产品的安全及环境友好，继而将目光投向了低毒高效的产品开发。针对柑橘介壳虫，螺虫乙酯、氟啶虫胺腈以及30%噻嗪酮噻虫胺防治效果突出。
　　广东真格生物科技有限公司市场部长徐伟谈到，随着国家对食品安全和环境保护的高度重视，高毒农药退市。在地下害虫药剂防治方面，高效低毒低残留、安全环保的拟除虫菊酯类农药和烟碱类农药成为市场主流。
　　广西垄下保作物根际科学股份有限公司董事长高波表示，防治地下害虫方面，新一代特种药肥型防虫颗粒剂，一般为新烟碱类和菊酯类的复配品种，如噻虫胺和氟氯氰菊酯复配，噻虫嗪和联苯菊酯复配，没有抗性，生物活性高3-5倍，在止损和增产的肥药综合效果也比毒死蜱更好。
□钱普贵
毒死蜱的主要防治对象及可替代农药
登记作物 防治对象 已登记可替代农药
水稻 稻纵卷叶螟 氯虫苯甲酰胺、溴虫氟苯双酰胺、阿维菌素、茚虫威、苏云金芽孢杆菌、多杀霉素、杀虫单、氰氟虫腙、四唑虫酰胺等
二化螟、三化螟 杀虫单、阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、溴氰虫酰胺、乙基多杀菌素、杀螟丹、溴氰虫酰胺、环虫酰肼、四唑虫酰胺等
稻飞虱 吡虫啉、吡蚜酮、呋虫胺、噻虫嗪、杀虫单、三氟苯嘧啶、烯啶虫胺、氟啶虫胺腈等
柑橘 介壳虫、矢尖蚧、蚜虫 螺虫乙酯、氟啶虫胺腈、螺虫乙酯、矿物油、松脂酸钠噻嗪酮、氟啶虫胺腈等；啶虫脒、矿物油、苦参碱.高效氯氰菊酯等（蚜虫）
花生 蛴螬、地老虎 吡虫啉、金龟子绿僵菌、球孢白僵菌、氟氯氰菊酯等
荔枝树 蒂蛀虫 氯虫苯甲酰胺、除虫脲、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯等