谷雨为春季最后一个节气，有雨生百谷之意。俗话说“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来意味着寒湿天气的结束，暮春已至。我们也应该抓住春季养生的小尾巴，调节身体的阴阳平衡。
　　◥＞健脾祛湿正当时
　　谷雨过后，气温上升，降雨增多，加之岭南地区气候湿热，湿邪最易侵犯人体，容易出现头晕、身体沉重、精神困倦、口干口苦等脾胃湿热的症候，湿疹、关节痛、哮喘等疾病高发。因此，在谷雨时节，应多吃一些健脾祛湿的食物，如茯苓、薏米、白扁豆、黑豆、赤小豆、芡实、冬瓜、陈皮等。
　　谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，肝脏气伏，脾胃功能旺盛，心气逐渐升发，应抓住这个补益身体的好时机，可多吃健脾益气养血的食物，如党参、莲子、山药、枸杞子、大枣、鸡肉、鲫鱼等。
　　◥＞疏肝理气忌躁郁
　　暮春已至，肝气开始蛰伏，容易产生紧张、焦虑等不良情绪，肝气郁结不畅。故平时可多用玫瑰花、茉莉花、菊花、素馨花、青皮等泡茶饮用。也可以在天气晴朗的时候，多进行户外活动，亲近大自然，踏春赏花、临溪戏水等以陶冶情操，舒畅肝气。同时可以多搓摩胁肋，按揉三阴交、太冲、行间穴等以疏肝理气。
　　◥＞补肺固表防过敏
　　“杨花落尽子规啼”，此时百花齐放，杨絮、柳絮漫天飞舞，对于鼻炎、哮喘等过敏体质人群来说，户外活动时最好戴好口罩。同时，可多吃白木耳、白茯苓、百合、山药、黄芪、燕窝、虫草、党参等食物以补肺益气。还可以多按摩迎香、风门、肺俞、脾俞等穴位以健脾益肺固表。
　　◥＞吃春饮茶“走谷雨”
　　在北方，有谷雨食香椿的习惯，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有健胃理气、补充阳气的作用，和豆芽、蒜苗、豆苗一样，都是非常适合春季养生的食物。
　　在南方，有谷雨饮茶的习俗。明代医家李时珍在《本草纲目》记载“茶苦而寒，属阴中之阴，沉也降也，最能降火。”茶既可以降肝火，也可以降心火。谷雨前后采摘的茶叶苦寒之味更为突出，功效更好。
　　古时还有“走谷雨”的风俗，即谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。
　　推荐谷雨食疗两款：
　　◎香椿煎鸡蛋
　　材料：嫩香椿芽1把，鸡蛋2-5个，盐适量，色拉油适量。
　　功效：滋阴养血，健脾养胃，补充阳气。适用于脾胃虚弱、阳气不足，表现为腹胀、进食生冷寒凉后加重、精神疲倦、容易疲劳、怕冷、便溏者。
　　◎土茯苓牛大力猪骨汤
　　材料：土茯苓30g，牛大力30g，白扁豆30g，赤小豆30g，薏苡仁30g，莲子30g，猪骨适量，水适量。
　　功效：清热利湿，舒筋活络。适用于脾虚湿困，表现为四肢乏力、倦怠犯困、关节酸痛沉重及皮肤湿疹者。
　　□广东省妇幼保健院中医科 马书鸽