近期第二批中央储备猪肉收储工作的启动，对猪肉价格产生了托底作用，市场看涨情绪变浓，连续多日来，生猪价格出现明显的普遍性上涨，广东惠州、东莞等地出栏均价涨至8元/斤。
　　据新牧网猪价数据，7月25日全国外三元均价为14.44元/公斤，较月初（14.14元/公斤）上涨了0.3元/公斤。在生猪期货市场上，7月25日收盘时，主力2309合约报收于16040元/吨。自7月14日至7月25日生猪期货主力2309合约涨幅已逾7%，连续8个交易日的上涨，也令投资者嗅到了底部的味道。
　　事实上，受猪价持续低迷、养殖持续亏损的影响，相应产业各环节盼涨情绪日渐浓厚。
　　根据国家发展改革委价格监测中心数据，截至7月19日当周，全国猪料比价为3.99，环比下降0.25%。按目前价格及成本推算，生猪养殖头均亏损为249.22元。
　　另外，根据国盛证券农业研究团队的数据显示，今年上半年，生猪养殖的头均亏损中位数在230元/头。而在本轮养殖周期下，生猪产业累积亏损时间已经超过7个月，周均亏损290元/头。
　　对比2021-2022年累计亏损近13个月、周均亏损277元/头，随着亏损时间的延长，中小养殖户面临着更大的现金流压力。当年，广大中小养殖户通过“保险+期货”等方式，来锁定饲料成本及出栏价格，特别是在2021年猪价大跌中有效弥补了养殖户的亏损。
　　2021-2022年，大商所共支持开展生猪“保险+期货”项目368个，涉及现货量112.9万头，累计实现赔付4.23亿元，惠及农户2.1户次。进入2023年，在生猪养殖再度面临亏损的情况下，农户主动参保的积极性大幅提升。今年上半年的饲料养殖专项项目的保费构成中，财政补贴比例和农户自缴比例总和超过50%。
　　今年已有江苏、广西、广州等地明确对生猪“保险+期货”继续给予资金支持。比如在江苏，今年该省省委一号文件明确提出“持续推进生猪‘保险+期货’试点”，今年财政支持资金较上年增加一倍，省市县各级财政合计安排6000万元，给予中小生猪养殖户80%的保费补贴，试点范围也从2022年的3个设区市9个县（市、区）增加到7个设区市22个县（市、区）。
　　尽管生猪市场出现连续8天的普遍性上涨，但是市场对于这种生猪行情的可持续性仍然持普遍的谨慎态度，生猪产能变化和母猪去化问题，仍然是市场看待未来生猪价格走势的关键。
　　方正中期期货分析师宋从志认为，8月份开始，生猪出栏成本环比增加，叠加阶段性消费走向旺季，生猪近端现货价格大概率已经接近底部。但是，中期来看，由于产能处在上升期，盈利水平可能不会太高、时间不会太久。
　　根据农业农村部组织的会商，目前生猪生产仍在惯性增长，消费增长乏力，短期内生猪价格缺乏大幅回升的基础。如今年1-6月份全国新生仔猪量同比增长9.1%，预示着供应将继续增加。
　　农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华指出，“生猪价格持续低位运行，时间超过一些人的预期，我们分析出现这种现象的主要原因还是阶段性供大于求。” □长留