中天一轮满，秋野万里香。漫山的枝头结满了累累硕果，柚香清新扑鼻，闽南福地迎来了一年中最繁忙的时节。福建平和——中国蜜柚之乡，属亚热带海洋性气候，温、湿度适中，为蜜柚生长提供了得天独厚的条件。
　　琯溪蜜柚在清代作为朝廷贡品，又被民间称为“皇帝柚”。柚子的维生素、矿物质含量都很高，柚子皮还具有抗氧化、降血压、血糖的作用，特别适合全家人食用。
　　据悉，去年年尾的时候，福建当地气候变化比较大，直接导致80%以上的果园减产。“我的果园不仅没有减产，反而还增加两万多个果”，来自平和的琯溪蜜柚种植户胡清江自豪地说。
　　究竟什么原因让胡清江的果园抗住了气候变化这种不可控因素的影响？
　　在交谈中笔者了解到，胡清江种植柚子已有20年之久，起初是种植白肉柚子，后面嫁接了“三红”这种高品质的红肉蜜柚。“现在我们就是采用的有机水肥一体化系统，成本低效果好”胡清江说。他解释了果实品质提升的原因，即有机水肥一体化不仅可以改良土壤，还能保水保湿，避免了土壤硬化，从而提高树势，果实品质自然而然就提高了。
　　如今，胡清江在蜜柚种植方面已经成为了行家里手，无论是产量还是价格，他都比周边高上一筹。可提到种植路上的坎坷，胡清江也感慨万分。据了解，前年平和当地天气较干旱，造成了果树黄化，再加上当时用肥出了点问题，土壤也不肥沃，直接导致当年产量大减，损失惨重。
　　后来经销商推荐了安琪福邦酵母营养肥，鉴于安琪福邦品牌比较大，过往产品也比较值得信赖，胡清江就试用了新出的酵母营养肥。“把福邦酵母营养肥浇了两遍就有了明显的效果，长出来的蜜柚皮薄肉质好，水分特别多，口感也非常不错”，胡清江说。自那以后，胡清江的果园就全部用上了福邦酵母营养肥，到目前已经用了三年了。
　　“果树长势非常可以，达到了我预期的效果，我去年的果子也是最高价卖了”，胡清江言语间掩不住的喜悦。
　　据胡清江介绍，虽然近两年平和琯溪蜜柚行情还不错，但还是有些农户卖不上价格。无非就是管理不到位，肥料没施到位。对于前来请教的同行，胡清江知无不言，提醒农户要注重果实品质的提升，用好肥、施到位才能果品好、口感好，价格自然就会高。
　　20年的坚持，胡清江对蜜柚树体的了解已经十分到位，尽管如此，还偶有坎坷，可见水肥管理、肥料选择也是决定成果品质的重要原因。如今，好肥遇上好技术，价格也随品质提升水涨船高，胡清江用自己的实践证实了品质为王的市场真理。广告　　　　　　　　　　　　□王惠