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南方农村报

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“会吃的”四川人钟爱粤味农产品

广东秋冬特色农产品在四川农业博览会中大放异彩

来源:南方农村报时间:2023年10月31日版次:06

  广东秋冬特色农产品亮相第九届四川农业博览会。 吴秒衡 摄

  南方农村报记者 唐瑞谦

  丝苗米、梅州柚、德庆贡柑、水产预制菜等粤味好货,阿坝牦牛肉、绵阳川味腊肉、乐山雪魔芋、青红花椒等川味美食,联袂上演了一场“川粤情深,山海奔赴”的农产品盛宴。
  10月27日,广东秋冬专属特色农产品亮相第九届四川农业博览会。此次参展,广东展团精选了25家企业上百种产品,范围涵盖特色水果、预制菜、花卉、南药等多个农业领域,以飨盛会。开幕式当天还举办了“粤字号”农产品宣传推介活动,进一步提升“粤字号”农产品在川知名度,深化川粤两地在农产品物流、商贸企业交流、优势产区对接等各类合作。
山海之约
四川人对粤味“够钟情”

  “今天来到展位喝茶询问的人特别多,一个上午就用了半桶水。”韶关市兴运美人茶业有限公司展位负责人钟冬冬告诉记者,广东展馆吸引了许多观众,热闹非凡。
  展馆内,前来试吃香煎金鲳鱼的市民竖起大拇指,品广东特色好茶的茶客们赞不绝口,尝各类粤味预制菜的小年轻们“根本停不下来”,更有络绎不绝的观众观赏清雅兰花、挑选化橘红和丝苗米。
  “四川人爱吃,也‘好’吃,四川市场拥有着巨大的消费潜力。同时,四川人嘴巴‘刁’,对于食物、食材,有比较高的要求。但对于优质的广东特色农产品来说,这里无疑是一片充满机遇的热土。”四川美食家协会办公室主任邱祥谛分析,四川市场长期引入的广东特色农产品,比如广东的荔枝、龙眼,广东的各类海鲜等等,都很受四川消费者喜爱。
  “这是我们广东的丝苗米,米身细长、油润,煮出来有很浓的米香。”在天润粮油集团展位前,负责人陈钦正在对前来挑选的市民介绍自家产品,说着边将米粒倒在手心给参观的市民展示,“买点回去尝一下,绝对好吃!”
  “说到米,很多人就只知道泰国香米和东北五常大米,但我们广东丝苗米在品质上也毫不逊色。”陈钦告诉记者,为了打响“广东丝苗米”品牌,天润粮油集团策划了一系列品牌营销行动,从影响大湾区消费市场开始,要辐射更大的全国圈。
川粤情深
友好合作共谱新篇章

  当天上午,广东举办了“粤字号”农产品宣传推介活动。
  “今年8月,我们带着产自广东‘蓝色粮仓’的优质水产品和预制菜,跨越千里来到四川成都,以渔为媒搭起川粤农业合作新领域。9月,四川又将‘天府粮仓’的精品品牌农产品推向粤港澳大湾区市场。”广东省农业农村厅二级巡视员何国威表示,希望本次活动的展开能让更多四川人民了解和爱上广东农产品。
  事实上,川粤两地一直以来就来往密切。早在2020年,四川与广东就共同签订了《进一步加强川粤两地农业发展合作框架协议书》,推动成都、巴中、德阳等13个市州与广州市签订合作协议,从农产品贸易、开拓农产品国际市场、科技与人才交流、指导两地市县开展农业合作等6个方面深化合作,建立了共建共享的合作新格局。
  次年,两省又签署了《深化粤川全面战略合作框架协议》,共同推进特色农产品发展,推动水产、果蔬、茶叶、中药材等特色农业交流合作,再次开创了合作共赢新局面。
  四川省水产局党委书记、局长何强在活动上表示,今年成功举办的广东金鲳鱼进四川品牌推介活动,给予了川粤合作更大的信心和力量。“接下来,希望我们能够共同推动粤川合作向更宽领域、更深层次、更高水平拓展,在共同参与构建新发展格局中打造合作‘升级版’。以‘农’为媒促融合,以‘友’为桥手拉手,推动两地合作走深走实。”
诚意推介
讲好广东农产品故事

  广东物产丰富,往往是一地一特色,一地一产业。为了让四川采购商更了解广东特色农产品,还专门设置了粤字号农产品发布Show以及产品推介环节。
  “作为渔公子,我非常荣幸,也很有成就感!非常期待川粤携手创新研发新式川味海鲜菜肴,让广东海鲜的鲜美与川菜的独特相融合,也期待四川的朋友们能来到我们广东走一走、看一看,为大家带来更精彩的美食享受。”在活动上,“渔公子”常秦讲述了广东海鲜以及广东水产人的故事。
  茂名市农业农村产业协会向四川采购商们详细介绍了茂名罗非鱼的发展现状。“目前,我们茂名市拥有超125家罗非鱼养殖场和超30家罗非鱼种苗繁育场,热烈欢迎各界朋友、各位商客到茂名参观指导,洽谈合作!”
  化州市橘品种养专业合作社社长何桂锋则详细介绍了化橘红的药用功能机理以及团队已开发的系列产品。“化橘红能止咳化痰,抗血栓、抗炎消炎,还能保护肝脏。并且我们团队开发出来的产品包含片剂、膏剂和即食类,使用方便,希望大家有空来我们茂名化州转一转。”
  此外,广东英红农夫生态科技茶业有限公司总经理叶利娜、翠叔公预制菜(紫金)有限公司营销总监魏文尚以及广东中荔农业集团有限公司西南区副总黄崎智分别上台推介了茶叶、预制菜、柚子等粤字号农产品,吸引众多采购商关注。
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