南方农村报记者 刘弋文 郑燕云

　　走进阳江市平岗镇的小棚虾产业园区，一张张虾棚鳞次栉比，时不时能看见养户穿梭其间。刘淑珍(化名)在这里拥有38个小棚。记者了解到，去年这批虾棚平均产量2100斤，投苗后120天出虾，卖虾规格23-25条/斤，单棚纯利润2万-3万元，养一造虾除去成本后，纯利润保守估计70万-100万元。
　　近年来，小棚养虾模式在华南地区迅速发展，目前江苏小棚数量26万张，山东小棚数量7万张，两广地区近6万张。业内预计，两广地区小棚虾在3年内可能突破10万张棚。
“错峰出虾”有议价优势
　　小棚虾养殖无疑是近年来关注度最高的一种养殖模式。该模式源于江苏如东，具有产量高、利润高、成功率高，可复制性强等特点，已经发展成为我国极具特色、最高效的对虾养殖模式之一，在广东阳江、江门，广西钦州等地颇为流行。
　　相较于江苏如东等地，两广小棚虾拥有不少优势。首先是“错峰出虾”，两广地区出虾的时候，刚好江苏没有虾卖，此时价格较高。其次，由于两广地区环境温度较高，冬季不需要烧锅炉加温，平均下来可节省养殖成本3-5元/斤。此外，两广地区可以随时投苗，即使9月份投的苗排塘了，10月份继续投苗，依旧可以赶得上春节前后的卖虾旺季。
　　据介绍，两广小棚平均单棚的产量可以达到1800～2000斤，最高甚至能达到2600斤；养得好的一造虾纯利润几十万元乃至百万元，最近三年养小棚虾的人群中走出了不少百万富翁。
产业园养殖成功率高
　　小棚虾的高利润模式，吸引了不少从各行各业转行来的带资“入局者”，苏州漾海农业科技有限公司阳江分公司董事长沈小杰就是其中一员。2016年前，沈小杰还在江苏常熟从事服装批发事业，2017年开始接触小棚虾产业，2021年在考察山东、浙江、广西、广东等多个地方后，最终选择在广东阳江开发小棚虾，当时拿下5000亩地，如果按1亩地2万元的建设成本元来算，投入近1亿元。
　　沈小杰透露，2023年，在其园区里面，小棚虾养殖户成功率超90%。他们为养殖户提供种苗+饲料+动保+技术+收虾等“一站式”服务，养户完全可以“拎包入驻”。按照未来规划，公司要发展4-5个专业团队，入驻园区进行养殖，以实践探索更高效、更健康的养殖模式，为广大消费者提供更多安全、优质的对虾。
　　目前，两广地区小棚虾已达6万张，相当于新增10万吨规模高档对虾料以及3亿元规模的动保市场。饲料和动保企业都纷纷入局开发，针对小鹏虾养殖开发专用饲料、动保和技术方案配套，为小棚虾养殖保驾护航。
投资需注意潜在风险
　　然而，两广小棚虾养殖也存在土壤偏酸以及台风频发问题，一张棚成本2-3万块钱，加上动保、饲料、虾苗等投入，成本高且稳定性差。小棚虾养殖在广东地区仍存在挑战，请广大投资者谨慎投入。
　　值得注意的是，作为全国小棚虾养殖第二大产区，去年山东东营有一半左右的小棚闲置。其原因除了成本过高，虾价低迷外，小棚极速的扩张也是不可忽略的重要因素。“东营现在的小棚有点像炒房地产一样，真担心泡沫会越来越大。”目前，虾价持续低迷，养殖户挣钱难，预计未来东营小棚的空缺数量将继续增加。
　　目前，华南小棚虾养殖业处于平稳的发展阶段，并且养殖模式正在从一年两季逐步转变为两年五季、一年三季以及两季高产等多种模式，虾苗的高成活率以及精细的养殖环境管理是实现小棚虾高产的关键因素。
　　今年4月27-28日，第二届华南小棚虾产业高质量发展大会将于湛江召开，欢迎关注。