南方农村报实习生 李美瑜
记者张璠

　　午后，李永如戴着草帽顶着阳光出了门。他家住深圳市深汕特别合作区赤石镇冰深村，在离家不远处的一块地里种了数排百香果。手腕粗细的树枝深插入土地，百香果暗绿色的藤蔓缠绕其上。不需费力翻找，李永如就一眼定位到成熟的果子。
　　“你看，这种绿色夹杂着黄色的就是已经成熟的百香果，特别香甜。”说话间，李永如手上的动作也没停歇，快速将果子从枝上扭转摘下，在掌心稍加用力便将果子挤压出一道裂缝。霎时间，金黄色的果汁伴随着压力从缝隙中挤出，百香果独有的气味也不由分说地钻入鼻孔。
　　在赤石镇，百香果的种植最早可追溯到上世纪90年代，如今已成为当地一项颇具特色的水果产业。李永如则是其中一位有着丰富种植经验的农户。
　　2016年，李永如从深圳回到家乡赤石镇种植百香果。
　　“目前我种植的品种是广受市场欢迎的纯甜黄金百香果——钦蜜9号。”李永如向记者介绍道，五六年间，他将一开始仅1—2亩的种植面积扩大到如今的40多亩。
　　当前，李永如主要通过淘宝、微信朋友圈和抖音等渠道销售百香果，这些平台成为了他将产品推向市场的重要手段。“通过这些渠道，我能够销售大约七成的产品。”他说。
　　“百香果亩利润可达1万元以上。果期很长，一年中5—11月都可以结果，售价在10—12元/斤不等。”李永如说，如今赤石镇的冰深村、大安村等均有种植，其中冰深村种植面积有五六十亩。
　　2022年，李永如带头成立了合作社种植百香果，带动附近10余户果农参与。
　　除了冰深村，天子山的百香果种植也具有一定规模，种植基地占地面积约30亩。
　　据天子山农业公园负责人陈灵涛介绍：“农业公园能带动附近农户参与种植的面积相对有限，但整个赤石镇的百香果种植面积已达到了三四百亩。种植成本大约为3000元/亩，销售渠道主要依赖线下，线上销售占总销售的大约3成。”
　　目前，天子山农业公园的百香果线上销售主要通过抖音平台进行。此外，该公园还特别建设了百香果采摘园，为游客提供新鲜的体验，已经成为吸引游客的一大亮点。“采摘季节从6月到11月，期间客流量较高，收费则是按重量计算，一般价格为每斤12—15元。”陈灵涛补充道。