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南方农村报

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祭祖之后

□文/图 【五华】 陈赞发

来源:南方农村报时间:2024年04月09日版次:12
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  清明时节,跟往年一样,亲人们从各地赶回家中,怀着虔诚之心共同祭拜祖先。祭拜完毕,便是一起准备午餐,按照我们客家人的风俗,祭祖之后的主打菜就是老少皆宜的猪肉焖咸菜。
  瞧,一回到家中,亲人们便忙碌开了,切猪肉,洗咸菜,切咸菜,以及烧火,摆凳桌放碗筷等,大家分工合作,忙得不亦乐乎。看着脸盆里金黄色的咸菜,隐隐就闻到猪肉焖咸菜的熟悉香味儿了。

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