走进韶关市新丰县梅坑镇黄柏村的新丰县小正新绿源蔬菜专业合作社小冬瓜种植大棚，眼前是一片绿意盎然的藤蔓，给炎热的夏季带来了不少凉意。
　　和常见冬瓜不同，这款小冬瓜颜色翠绿鲜艳，外形圆头圆脑，横径约13厘米，大概成年人巴掌大小，采摘标准在1.8到2斤左右，口感爽脆、味道鲜甜，特别适合拿来做冬瓜盅。今年6月，新丰的“迷你小冬瓜”成为韶关市第一批获得湾区认证的产品。
　　据了解，近年来，小正新绿源蔬菜专业合作社全力打造粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，采取“合作社+基地+农户+科技+销售”的一体化经营模式，农户严格按照订单来种植，其他交给合作社管理，全县蔬菜种植户积极性得到有效调动，蔬菜种植面积稳中有增。今年合作社种植了约40亩小冬瓜，亩产量约1.2万斤，亩产值在2.5万元左右，分批次进行种植，目前第二批冬瓜苗已经种下。
　　新丰县小正新绿源蔬菜专业合作社副理事长何婷婷告诉笔者：“现在看到的是我们第一批种植的小冬瓜，后面第二批、第三批小冬瓜会衔接上来，按照我们的生产计划，会保持在5到11月，甚至12月平衡出货。”
　　该合作社的产品前景比较好，现在大约有10款蔬菜瓜类，日均出货量25吨，高峰期可达50吨左右。在出货区，搬运蔬菜的人员和前来进货的车辆络绎不绝。采购商邓先生介绍：“我们是从深圳过来的，主要进口小冬瓜和节瓜（毛瓜），基本上是把这些产品销往香港的超市、餐饮、酒店等。这边的产品由于气候、水土的原因，吃起来的口感很好，消费者比较满意。”
　　何婷婷表示：“我们会对小冬瓜做下一步的推广，发挥合作社联农带农作用，从种苗到种植，然后再到采收、销售，对农户或者合作社种植基地进行一条龙的服务。”　　　　　　 　□范永敬